Buenas ! buenas ! , feliz, por estar por aquí nuevamente, compartiendo mi logro 4 con ustedes en la comunidad de steemit. Recuerdan que les había mencionado en mi logro 1, mi presentación, que me encanta la pastelería, es uno de mis hobbies, por eso quiero compartir con ustedes una de mis recetas, de galletas favoritas: ¡las galletas con chispas de chocolates! ¡¡Son una delicia!! les contare el secreto o ingrediente especial, que las hace crujientes! ¡Y suaves a la vez!

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INGREDIENTES

• 280 g de harina todo uso
  *150 g de papelón granulado, o puede rallar el papelón que viene en la presentación panela (aporta suavidad a la masa)
• 230 g de margarina
• 15 g de azúcar morena (puedes usar azúcar blanca refinada, si no tiene la morena)
• 2 huevos
• 10 g de vainilla
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 250 g de chispas de chocolate amargo
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de Maizena (ingrediente para que queden crujientes)
• 10 g de polvo de hornear

PROCEDIMIENTO

• Mezcle y cierne los ingredientes secos como lo son la harina, el bicarbonato de sodio, sal, Maizena, y el polvo de hornear, reserve.

origen de los códigos usados aquí: autor @fedit y un segundo origen del código godaddy autor : godaddy

• Bata la mantequilla con el papelón y la azúcar, hasta lograr una crema
  origen de la imagen

siguiente paso seria :

• añadir los dos huevos enteros, uno a uno

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origen de los códigos usados aquí: autor @fedit

• es el momento de añadir la vainilla
• mezcle los ingredientes secos con el resto de la mezcla, amase hasta incorporar todos los ingredientes
• agregue las chispas de chocolate, integre, se puede ayudar con una cucharilla para homogeneizar
• haga bolitas del mismo tamaño, coloque en un bandeja , lleve ala nevera por 15 minutos, se compactaran
• enmanteque una bandeja, coloque las bolitas en ella, no aplaste, ellas cederán con el calor hasta tomar la forma de galleta
• puede adicionar mas chispas de chocolate si lo considera necesario
• precaliente el horno a 180 c por 15 minutos
• hornee las galletas por 12-15 minutos o hasta que doren
• deje enfriar las galletas

y listo! a disfrutar! las deliciosas galletas, puede acompañar con leche o con cafecito, para merendar son geniales! sobre todo para compartir en familia y con amigos!

Espero puedan disfrutar de la lectura de mi publicación y les sea útil, muy agradecida estoy a mis compañeros de grupo @esmaikel2686, por su apoyo incondicional ,ha resultado ser una guía confiable en la plataforma de steemit, a @fendit, por proporcionar tan detalladamente los códigos en HTML para realizar las publicaciones en la plataforma, y por incentivarme a investigar mas sobre los códigos en la web, a @advhl , @jesusremaj7 y a @wilmer1988, por dedicar su tiempo a la lectura y revisión , así como la verificación, de las publicaciones de mis logros anteriores, esperando atentamente su asesoría.

me despido, muy agradecida a todos, le dejo los link de mis anteriores logros:

Logro 1 . Mi presentación en steemit

Logro 2, @yenbel consigna: Seguridad Básica de Steem -Steemit

LOGRO 3 POR @YENBEL CONSIGNA: PROTOCOLO DE CONTENIDO-STEEMIT