Ніколи б не могла подумати, що часникові стрілки, які зазвичай всі видаляють і викидають на сміття чи компост, можуть стати справжнісіньким делікатесом!
Давно хотіла спробувати приготувати цю страву, а тут вже і часникові стрілки треба було,обрізати з часнику!
Нарешті я її зготувала.
Для приготування нам потрібно:
300 г. часникових стрілок
200 мл. сметани
сіль, перець до смаку
зелень до смаку
цибуля 2 шт.
олія для смаження.
Спочатку перебераємо наші стрілки, миємо ,ріжемо на кусочки.Тоді відварюємо хвилин 5 . Тоді підсмажуємо до золотистого кольору цибулю,додаємо до неї відварені стрілки і смажимо 3 хвилини. Солимо і перчимо. Додаємо сметану і тушимо в сметані ще хвилин 5. В кінці додаємо зелень.
З часникових стрілок можна приготувати безліч цікавих страв( ще одною я поділюсь наступного разу).
Моїм рідним ця страва дуже сподобалась і вони вимагали добавки!
Шкода що стрілок було не багато.
Раджу всім не втратити можливості поласувати цією природною смакотою, приготувавши з неї щось оригінальне, запашне та смачнюще.
Оригінал поста у https://peakd.com/hive-160799/@oleholya/chasnikovi-strilki-tusheni-v-smetani