Hola a todos ¿qué tal estáis? ¿Habeis probado el jackfruits? es una fruta que sabe a carne, tiene un ligero sabor acido ya que normalmente va en un tarro de cristal con limón, esta vez decidí hacerlo con acelga, y fue todo un acierto, ¿quieres saber que hice?
INGREDIENTES
- Un manojo de hojas de acelgas
- Un bote de Jackfruits
- 1 cebolla
- 1 bote de nata de almendras o coco
- Picamos la cebolla y desmenuzamos el jackfruit y lo ponemos a cocinar en una sartén a fuego medio por 5 minutos.
- Mientras tanto podemos de cocer las acelgas en agua hirviendo durante 5 minutos, luego escurrimos y añadimos a la sartén.
- Mezclamos todo y echamos la nata y cocinamos 5 minutos más a fuego medio-bajo.
- Echamos especias al gusto, y ¡a comer!
