Tja, zur Zeit ist der Handel mit Steem etwas "Eingeschränkt" aber nicht unmöglich.
Eine kleine, wenn auch fürs Erste, etwas ungünstige Lösung, habe ich auf ionomy.com (aff-Link) gefunden.

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Damit man auf ionomy seine Steem oder Hive kaufen und verkaufen kann, muss man zu erst einen Account dort erstellen.
Das geht recht schnell und einfach. Auch eine weitere Autorisierung ist nicht nötig.

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Ist das Konto eröffnet, kann man auch sofort loslegen und seine Coin's gegen andere tauschen.
Ich nehme hier mal als Beispiel, den allseits bekannten Steem.

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1. Deposit (Einzahlung)

Unter dem Reiter "Wallet" sucht man sich den Coin aus welchen man auf sein Ionomy-Konto einzahlen möchte.

In unseren Fall wäre es der Steem und man geht auf das "Einzahlungs-Symbol"

Dann öffnet sich ein Hinweisfenster, in dem man Instruktionen zur Einzahlung erhält.

Wichtig ist hierbei, dass der Empfänger und der Code des Memo exakt stimmen muss. Es kann sonst passieren, dass die Transaktion nicht dem richtigen Konto zugeordnet werden kann.
Die Einzahlung kann man leicht über Keychain machen, oder man nutzt Steemitwallet oder Steemworld. Funktioniert mit allen gleich gut.
Nach einer gewissen Zeit wird dann dem Ionomy-Konto die Steem gutgeschrieben.

Ähnlich verhält sich auch die Einzahlung von Hive, BTC usw.

Achtet aber bitte immer auf den richtigen Memo-Code.

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2. Traden

Es ist auch auf Ionomy nicht möglich direkt Steem gegen Hive zu tauschen, deshalb ist es nötig seine Steem gegen BTC zu tauschen.
Dies macht man unter dem Reiter "Markets".

Man geht auf "STEEM" und dann auf "SELL"

Durch einen Klick auf "Available STEEM", wird der komplette STEEM-Vorat Eures Wallet eingefügt und Ihr müsst euch nur noch für einen realistischen BTC-Preis entscheiden.

Wenn man nur einfach verkaufen möchte, kann man sich einen Preis von den Geboten (Bid) aussuchen und ihn in der entsprechenden Zeile einfügen.

Das geht dann recht schnell, da die Anforderung schnell beglichen werden kann.
Wer gerne auf Risiko setzt, kann natürlich seinen ganz speziellen Preiswunsch reinschreiben und hoffen, dass er erfüllt wird. Dies kann unter Umständen eine ganze Weile (Tage/Wochen/Monate/Jahre) dauern ;)

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Kaufen eines anderen Coin's

Will man nun von seinen neu erworbenen BTC's etwa Hive kaufen, so begibt man sich unter "Markets" auf den Reiter "HIVE" und "Buy HIVE".

Hier kann man ebenfalls durch einen Klick auf einen "Bid-Preis" und danach auf "Available BTC 0.0003......", in Windeseile die Felder ausfüllen und mit dem Klick auf den grünen "Buy - Knopf" den Auftrag freigeben.
Nach auch schon kurzer Zeit befinden sich die HIVE's dann in dem Wallet und stehen zur weiteren Versendung an Euer Hive-Account bereit.

3. Withdrawal (Auszahlung)

Will man nun seine neu erworbenen Hives's auf seinen HIVE-Account senden, begiebt man sich auf ionomy.com auf sein Wallet und klickt auf das "Papierflugzeug". Dann öffnet sich ein Dialogfenster, in dem der Empfänger und die Anzahl der zuversendenen Coin's eingegeben werden muss.
Natürlich ist dieses nicht kostenlos.
Mit der Eingabe des Passcodes und der Bestätigung mit klick auf den Türkisfarbenen "SEND"-Knopf, wird die Auszahlung umgehend ausgeführt.

Mehr gibt es dann auch nicht zutun.

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Fazit

Ist zwar nicht die beste und günstigste Lösung um Steem oder Hive in BTC und Co umzutauschen, aber es scheint mir gerade die einzige Lösung zu sein.

Alles Gute Condeas