diedit di canva:by me
السلام عليكم Sahabat steemitku!
Bagaimana kabar kalian hari ini?
Saya harap kita semua dalam keadaan yang sehat dan juga bahagia.
Serta tidak lupa untuk bersyukur atas segala limpahan rahmatNya..
Salam rindu dari saya @molida untuk steemian semua.
ikan gabus hasil tangkapan ayahku
Mula-mula bersihkan dulu ikannya lalu marinasi.
Selanjutnya diamkan agar bumbunya meresap kedalam daging ikannya.
Selagi menunggu buatlah parutan kelapa untuk diambil santannya.
Sedangkan untuk bumbu kuahnya saya memakai bahan-bahan sebagai berikut;
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cabai kering
- Lada
- Ketumbar
- Adas
- Jintan
- Pala
- Buah ketapang
*Jahe - Kunyit
- Asam sunti
Giling bumbunya sampai halus, sediakan juga kelapa sangrainya untuk kelengkapan bumbunya.
bahan-bahan bumbu halus
Kemudian panaskan minyak goreng lalu masukkan bahan tumisan, tumis hingga harum dan agak layu, selanjutnya masukkan bumbu halusnya beserta u neuleue, lalu aduk aduk sebentar baru masukkan ikan gabusnya lalu aduk aduk sebentar.
Ketika dirasa bumbu sudah meresap kedalam daging baru masukkan santan kelapa.
Untuk garamnya masukkan sesuai selera.
Selanjutnya tinggal menunggu kuahnya menyusut dan matang sempurna bumbu kuahnya, bila ikannya sudah empuk maka matikan kompornya.
Kuah santan ikan gabus siap dihidangkan untuk sajian berbuka puasa.
kuah santan ikan gabus ala @molida
Senang bisa berbagi pengalaman memasak bersama steemian semua,semoga bermanfaat.......
sajian berbuka puasa saya hari ini
Terimakasih untuk kalian yang sudah menyempatkan waktu untuk membacanya
Semoga bermanfaat
greetings friendship
@molida
السلام عليكم ورحمة الله وبركات
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Yang operasi bisa ini untuk dijadikan menu utama ....
Mengolahnya juga sulit, mulai dari pembersihannya,tapi khasiatnya luar biasa...
Selamat menjalankan ibadah puasa.... 😇
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Benar sekali kak,,,,
Selamat menjalankan ibadah puasa juga....
Lepas rindu lebaran nanti
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Kuah ikan gabus nya menggugah selera, apalagi di lihat siang hari,,😋😋😀😀
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Harap bersabar...
Ini cobaan😆😆😆
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit