" Hobiku : Memasak".

---

Hai sahabat stemian apa kabar? Semoga sehat dan baik-baik saja.

Pada kesempatan ini saya ingin menunjukkan hobi saya pada kalian dalam kontes menarik ini. Nah, memasak salah satu hobi yang paling kusukai, selain makan enak dan mencicipi berbagi hidangan aku dapat mengasah kemampuan memasakku.

Okey,,, kali ini aku ingin berbagi resep makanan yang sangat mudah dan lezat, resepnya mudah dicari bahannya. Aku ingin memasak ikan kakap tumis aceh. Nah kemarin-kemarin ketika saya pergi ke pasar kebetulan ada ikan kakap putih besar yang dijual pedagang ikan. Aku membeli hanya sebelah ekor saja, karena jika satu ekor itu terlalu kebanyakan.

Oke mari siapkan bahan apa saja yang kita perlukan:

• ikan kakap 400 gr
• santan kental 50 ml
• cabe merah
  -cabe rawit
• bawang merah
  -bawang putih
• kemiri
• Ketumbar
• kunyit
• asam sunti
• rempah untuk menumis, ada daun Salam, kapulaga, dan bunga lawang.

Cara memasak :

• cuci bersih ikan kakap, taburi garam dan jeruk nipis agar meresap ke dalam daging.

• semua bumbunya kita blender hingga halus, agar makanannya lezat dan kuahnya bertekstur lembut.

---

• Siapkan santan ambil patinya saja.

• Siapkan wajan bersih tambahkan sedikit minyak masukkan rempah-rempah daun salam, kapulaga dan bunga lawang agar menghasilkan aroma yang harum.

• lalu, anda tambahkan bumbu yang sudah diblender halus, aduk sebentar tunggu bumbunya agar menyusut.

• lalu masukkan ikan kakap yang telah dimarinasi dengan air jeruk ke dalamnya dengan sekalian santan.

---

• memasaknya harus menunggu sekitar 10 menit, saya memastikan bahwa masakanku harus benar-benar matang sempurna. Anda juga bisa menambahkan sedikit penyedap makanan ( optional).

• hidangan telah siap.

---

---

---

Hidangan ini cocok dijadikan sebagai makanan utama yang dimakan bersama nasi putih dan cocok sebagai makan siang.

Ikan kakap banyak mengandung nutrisi yang bagus yaitu meningkatkan perkembangan otak dengan optimal. Ada protein dan berbagi vitamin yang ada dalam kandungannya.

Ikan kakap ini terbilang ikan mahal di pasar karena dagingnya yang lembut, dan lezat. Biasanya untuk sekilo di daerahku jika ikannya jumbo maka harga bisa mencapai 70.000 rupiah perkilogram atau 13,6 STEEM.

Nah teman, apakah anda tertarik dengan resep ini, mari mencoba 🤗.

Demikianlah publikasi saya, Ouh ya saya ingin mengajak teman saya @ulfatulrahmah, @ahsansharif dan juga @shehnaaz untuk berpartisipasi dalam kontes ini.

Selamat bersenang-senang 🎊.

semua foto saya.