Hola amigos de Hindwhale, un gusto estar por aquí con ustedes participando en el concurso 84 de la amiga @jyoti-thelight juego de diario de alimentos en la semana 21.
A continuación les comparto mi Diario.
Desayuno |
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En mi país como podrán notar las reglas no faltan, bien sea en un desayuno como en las cenas, y lo mejor de esto es que son fáciles de preparar, solo necesitarás harina de maíz precocida, agua y un poquito de sal unes todo y masas, para luego en una plancha o sartén cocinar las arepas, vieron que fáciles son. También la podemos acompañar con diferentes contornos, yo en este caso acompañe mi arepita con queso duro llanero y huevo frito.
Ah y otra cosa que no puede faltarme en mis mañanas es mi cafecito.
Almuerzo |
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Les cuento que después del desayuno me pude con la limpieza de la casa para luego activarme con el almuerzo porque hoy debo tenerlo listo al medio día, mi hija inició hoy sus clases escolares y llegará con apetito, me gusta que al llegar tenga lista la comida.
Así que me ocupe desde temprano a cortar aliños para preparar la carne mechada y reservar aliños para las caraotas porque voy a preparar Pabellón criollo, para el que no conoce este plato es uno de los platos más emblemático de la gastronomía de Venezuela, es un plato completo nutritivo y que da mucha energía.
Este plato contiene, arroz blanco, carne mechada, caraotas negras y tajadas.
La carne l preparé, primero sancochando la carne y al estar blanda la meche, luego de cortar los aliños los sofreí agregue la carne condimente, coloque un poquito de agua y deje cocinar hasta estar lista.
La caraotas las seleccione en la noche anterior y dejé remojando, al día siguiente las lave y cambie de agua, monté a cocinar y al estar blandas agregué los aliños deje cocinar añadí condimentos y un poquito de azúcar, apague al estar listas.
Cocine el arroz, freí las tajadas y serví esta deliciosa comida.
Merienda |
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Les voy a contar algo y es que soy amante al chocolateno.puedo resistirme a el, y en esta presentación me fascina, compré tres de estos ya que a mis hijos también les gusta, así que uno para cada uno para merendar.
Cena |
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Aquí lo bueno en casa es que todos colaboramos, y mi esposo algunas veces me ayuda con la preparación de las comidas, hoy le tocó a él preparar la cena, como había comprado pan se antojó de hacer una ensalada de sardina y como a todos en casa nos gusta quedamos felices con esta comida.
Los alimentos son muy importante es nuestro motor que nos aporta nutrientes para un buen desarrollo y bienestar gracias a este nos mantenemos saludable.
Saludos gracias por pasar por aquí visitando, aprovecho la oportunidad para invitar a otros usuarios a participar en este concurso @ninapenda @sualeha @alanasteemit
Aquí les comparto el link del concurso.
Todas mis fotografías son de mi propiedad tomadas por mi celular Umidigi.
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