Hello,, teman-teman stemians jumpa lagi dengan saya di steem komunitas Hindwhale, semangat pagi teman-teman semua, apa kabar kalian hari ini mudah-mudahan sehat semua dan mendapat Ridha Allah dalam berkarya, sehingga apa yang ada informasi di postingan mendapat suara yang meningkat dan bermanfaat bagi yang membacanya.
Pagi ini Kota Lhokseumawe di selimuti hujan dari semalaman sampai pagi ini, tetapi semangat saya dalam berkarya, dan menjemput rezeki saya hari ini tidak goyah tetap berpacu terus sampai berhasil. Pagi-pagi sekali saya sudah membereskan semua aktifitas di rumah terlebih dahulu sebelum pergi kerja, dalam hujan gerimis saya keluar sebentar untuk membeli kue sarapan pagi.
Pagi ini saya akan memasak kacang hijau untuk anak-anak saya yang tidak mau konsumsi kue, saya bekali dengan rebusan Kacang Hijau. Dimana Kacang Hijau tersebut bukan lagi rahasia, sudah umum untuk diketahui, namun sudah banyak juga yang mengetahui sejuta manfaat dari Kacang Hijau sekalipun harga perkilogramnya hanya 24.000
Saya tidak ragu untuk menyiapkan rebusan Kacang Hijau untuk keluarga saya karena makanan berprotein tinggi. Seperti yang saya sebutkan diatas sejuta manfaat untuk kesehatan seperti:
1. Mencegah Anemia
- Merupakan sumber zat besi yang baik, sehingga dapat membantu meningkatkan asupan zat besi secara alami dan sudah pasti.
2. Meningkatkan Imunitas
- Vitamin yang terkandung dalam rebusan Kacang Hijau dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh
*:Sumber protein yang harus kita jaga setiap harinya agar tidak terhalang dalam beraktifitas.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
- Air rebusan Kacang Hijau rendah lemak dan bebas takut kolestrol, makanya dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
4. Menjaga Kesehatan Mata
- Air rebusan kacang hijau mengandung vitamin A, yang sangat bagus untuk menyehatkan mata yang letih dan lelah.
5. Menyamarkan Bekas Luka
- Vitamin E dan protein yang terkandung dalam Kacang Hijau dapat membantu mempercepat regenerasi sel kulit dan dapat memperbaiki sel kulit yang tidak dan kusam.
Kacang Hijau jenis biji-bijian yang banyak juga diolah berbagai hidangan, seperti...
- minuman
- kue kacang hijau
- bubur Kacang Hijau
- ice cream kacang hijau
- suplemen Energen Kacang Hijau
- Energen Kacang Hijau
Bukan hanya diolah berbagai makanan tetapi juga dan mengandung protein dan nutrisi lainnya, sudah sering saya menyajikan air rebusan Kacang Hijau untuk anak-anak saya di pagi hari. Tetapi anak-anak saya lebih suka menambahkan lagi Susu Kental Manis Bendera, saya hanya mengkonsumsi air rebusan original biasa saja.
Dalam Kacang Hijau banyak sekali mengandung nutrisi penting didalamnya seperti:
- Kalori
- Karbohidrat
- Serat
- Gula
- Kalsium
- Zat besi
- Magnesium
- Fosfor
- Vitamin A
- Vitamin K
- Folat
Air rebusan Kacang Hijau selain protein tinggi tetapi rendah lemak, rendah sodium, dan juga mengandung anti oksidan. Saya sendiri kalau sudah merasa hoyong sedikit pasti saya kurang protein yang bisa mengatasi anemia saya, maka dari itu saya sering menyediakan Kacang Hijau mentah di rumah dan saya masukkan ke dalam toples lalu saya simpan di lemari Es supaya tidak berkutu atau menghitam.
Adapun cara membuatnya:
- Kacang Hijau saya cuci sampai bersih sehingga tidak ada kotoran dari kulit hitamnya, kemudian rendam sebentar sekitar 15 menit. Kacang Hijau biji-bijian yang bersih karena bijinya yng padat tidak berair.
- Panci saya isi air lalu saya masak sampai mendidih, kemudian saya masukkan Kacang Hijaunya. Lalu rebus kacang Hijaunya lebih kurang 5 menit, lalu matikan api kompornya
- Setelah api kompor dimatikan jangan dibuka tutup panci biarkan panci tetap di atas kompor, kemudian diamkan selama 15 menit.
- Kemudian nyalakan kembali kompornya, tutup masih dalam posisi semula dan biarkan mendidih selama 5 menit, lalu buka dan masukkan beberapa potong jahe, setelah itu matikan kompornya.
Saya menaruh jahe sedikit supaya saat kita konsumsi tidak masuk angin, karena dari Jahe itu bisa mencegah masuk angin bagi orang yang mudah masuk angin. Sesudah masak bagi saya tidak langsung memberi gula karena anak-anak suka makan dengan menambahkan SKM putih, saya cuma menambahkan sedikit garam sesuai selera tidak terlalu asin.
Demikian informasi yang dapat saya bagi di blog saya semoga bermanfaat, karena masih banyak orang yang belum tau trik atau cara merebus Kacang Hijau agar irit Gas dan tidak membutuhkan waktu lama. Dan beberapa manfaat dari Kacang Hijau untuk kesehatan diri kita secara simpel dan tidak rumit, dan juga Kacang Hijau tersebut mudah didapat dipasar mana saja.
We support quality posts and good comments Published in any community and any tag.
Curated by : @edgargonzez
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit