Merhaba Arkadaşlar 🍂

Bugün nasılsınız? Söylediğim gibi şu sıralar bayağı yoğun geçiyor günlerim. Umarım sizler iyisinizdir. Bugün yapmış olduğum gelin pastasından bahsetmek istiyorum sizlere.
İlk olarak malzemeler ;
4 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
Kabartma tozu
Vanilya

Yumurta ve şekeri köpüren kadar çırpıyoruz...

Daha sonra kalan malzemeleri katıp iyice karıştıralım. Sonrasında borcama katıp fırına sürelim.

Kekimiz pişene kadar. Üzerine muhallebisini yapalım 😊
Bir litre süt
Bir su bardağı şeker
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
Vanilya
Bir paket krem şanti

Bütün malzemeleri bir kapta toplayıp iyice karıştıralım ocağa almadan. Bu topak topak olmasını engeller. Daha sonra ocağa alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz. Göz göze olduğu andan bir iki dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.

Soğuyunca krem şanti döküp iyice çırpıyoruz.
Artık ikinci tarifim olan gelin bohçasına geçebiliriz.

Bir yumurta
Bir bardak süt
Bir fincan şeker
Bir bardak un
Bir yemek kaşığı kakao
Vanilya

Bütün malzemeleri bir kapta toplayıp iyice karıştıralım.

Karışan malzemeyi sıkma kabına koyalım.

Isınmış granit tavama damlalar halinde döküyoruz.
İç harcı için bir paket krem şanti bir çay bardağı süt iyice karıştırıyoruz.
Güzel bir köpük elde edeceğiz.

Artık her iki pastam da sunum için hazır 😊

İşte sonucu bu şekilde oluyor. Gayet lezzetli bir pasta. Yapması biraz uğraşlı ama tavsiye ederim yani.

Lokum kıvamında 😋
Sizlerle paylaşım yapmak çok güzel. Tekrar buluşmak üzere saygıyla kalın 🤍