Merhaba Ailem 😊

Bugün nasılsınız, umarım keyifler yerindedir.
Bu pazar benim için çok yoğun geçti...
Sabah kahvaltısı ardından köy ziyareti ve akşam misafiri.
Akşam misafirlerim için hazırlamış olduğum basit ama lezzetli olan yaptığım ikramlıkları anlatmak istiyorum.
İlk olarak minik poğaçalar;
Bir çay bardağı yoğurt
Bir çay bardağı sıvı yağ
Bir adet yumurta
Bir paket kabartma tozu
Bir çay kaşığı tuz
2,5-3 su bardağı un(kulladığımız malzemeye göre farklılık gösterebilir)
Biraz beyaz peynir

İlk olarak yoğurt, sıvı yağ, yumurta, tuz ve kabartma tozunu karıştırıyoruz.
Daha sonra peyniri de katıp incitmeden karıştırmaya devam ediyoruz...

Daha sonra yavaş yavaş unu katıp karıştırmaya devam edelim.

Güzel kulak memesi yumuşaklığında :) bir hamur elde edeceğiz.

Hamuru çok kısa dinlendirelim o esnada ikinci ikramlığım olan kekim;
İki yumurta
Bir su bardağı şeker
Bir su bardağı süt
Bir su bardağı sıvı yağ
Bir paket vanilya
Bir paket kabartma tozu
Bir yemek kaşığı kakao

İlk olarak yumurta ve şekeri bembeyaz olana kadar çırpıyoruz, daha sonra geriye kalan sıvıları ekleyelim. Süt ve yağ.
Daha sonra yavaş yavaş unu katıp karıştırmaya devam edelim.

Unun üzerine kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Daha sonra güzel bir kıvam elde edicez ben biraz da ceviz kullandım içerisine.
Kalıbımızı katı yağla yağlıyoruz her yerine sürüyoruz. Üzerine un serpeliyoruz ki kalıptan kolay çıksın.

Karışımın yarısını kalıba döküyoruz. Diğer yarısına ise kakao ekleyip kalıba döküyoruz. Güzel bir görüntü oluyor. (bu arada çekmeyi unutmuşum)
180 derecede ısınmış fırına koyup 20 dakika hiç açmadan pişmesini bekliyoruz.
Bu esnada poğaçalarımıza şekil verip tepsiye diziyoruz.

20 dakika sonra kekimiz hazır. Ardından poğaçaları fırına atıyoruz 20-25 dakika sonra poğaçalar da çıkıyor ve artık sunuma hazır.

Lezzetleri mükemmel ötesi. Kendinize pratik tarif ararsanız tavsiyemdir.
İşte benim günüm bu şekilde geçti. Sizinle birşeyler paylaşmak çok keyifli.
Tekrar görüşmek üzere saygıyla kalın 😊