Kırmızı lahana turşusu

Bir tane kırmızı lahanayı yıkıyoruz ardından ince ince doğruyoruz

Doğradığımız lahanayı bir karıştırma kabına koyup içerisine tuz atıp elimizle ezerek sasısını çıkarıyoruz.

Sonra konserve kavanozun içerisine Koyuyoruz hava almayacak şekilde bastırıyoruz.

Sonra turşumuzun suyunu yapmaya başlıyoruz öncelikle küçük bir kaba suyumuzu koyuyoruz ardından bir kaşık tuz bir kaşık limon tuzu bir tane küp şeker ve bir bardak sirke ekliyoruz turşumuzun suyu hazır kepçe yardımıyla kavanoza koyuyoruz.

Turşumuz hazır üzerine üç diş sarımsağı soyup doğrayıp içerisine atıyoruz bir gün sonra turşumuz hazır afiyet olsun umarım tarifimi beğenirsiniz sevgiyle kalın.