KARNI YARIK

MERHABA

Bugün sizlere benim ve sevdiklerimin sevdiği bir yemeği paylaşacağım. Karnı yarığa bayılırım en sevdiğim yemeklerden biri sayılır. Yanında pirinç pilavı ile inanılmaz güzel oluyor. Ben bugün ilk defa fırında değilde tencerede yapmayı deniyeceğim umarım güzel olur. Yaz aylarında kızarmış patlıcan ile fırında yapılan agır olur diye düşündüm sizde deneyebilirsiniz..

Kazanda Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri

●1 kilo patlıcan

●750 gr orta yağlı kuzu kıyma

●1. 5 çay bardağı pirinç

●1 tatlı kaşığı karabiber

●1 tatlı kaşığı salça

●1 tane soğan

●1 tatlı kaşığı tuz

●Yarım kilo domates

●Yarım kilo biber

♡ TENCEREDE KARNI YARIK TARİFİ ♡

45dk Pişirme
40dk Hazırlama

Kazanda Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcanlarımızı şekilde görüldüğü gibi yelpaze şekli verip, kıyma, salça, tuz karabiber, bir tane ince doğranmış soğan harmanlayıp bir güzel iç hazırlıyoruz .

Hazırladığımız içi yelpaze şekli veririz .

Patlıcanların arasına dolduruyoruz,doldurduğumuz patlıcanları kazana yerleştirip üzerine domates ve biberi dilimleyip iki su bardağı ekleyip kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz .

Yaklaşık 45 dakika piştikten sonra servise hazır bir şekilde sunuyoruz .Hafif ve bir o kadar da çok lezzetli tam bir yaz yemeği.

Şimdiden deneyeceklere afiyet olsunn..