Ev yapımı hamburger 🍔

Merhaba Steemit-Türkiye ailesinin nasılsınız umarım iyisinizdir beni sorarsanız iyiyim. Bugün sizlere aslında herkesin çok sevdiği güzel bir tarifle geldim size herşeyiyle ev yapımı hamburger Tarifi ile geldim umarım tarifimi beğenirsiniz şimdiden yapicak olanlara afiyet olsun. Hadi Ozaman tarife geçelim. İyi okumalar💛

  ✴️ Hamburger ekmeği için malzemeler🍔

🖌️ Bir su bardağı ılık su

🖌️Bir su bardağı ılık süt

🖌️Bir paket instant Maya

🖌️3 4 yemek kaşığı sıvı yağ

🖌️2 tatlı kaşığı toz şeker

🖌️1 tatlı kaşığı tuz

🖌️un (ele yapışan bir kıvam okucak.

Ekmek için un hariç tüm malzemeleri bir kapa alıp karıştıralım.

Daha sonra unu ölçülü bir şekilde ilave delim unutmayın hamur ele yapışır bir kıvam okucak. Hamuru güzelce yoğurduktan sonra 40 dakika mayalanmaya bırakalım.

Hamur mayalandiktan sonra hamuru 8 eşit parçaya bölelim ve yuvarlayıp tepsiye dizelim.

Daha sonra 30 dakika'da hamuru tepside mayalıyalım.

    ✴️Üzerine sürmek için malzemeler

🖌️Pekmez

🖌️Yumurta sarısı

🖌️Susam

Yumurta ve pekmezi karıştıralım ve mayalanan hamurun üzerine sürelim. Daha sonra susamıda üzerine ilave edelim ve 180 derecelik fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim.

     ✴️Hamburger Eti için malzemeler

🖌️ Kıyma

🖌️ Çekilmiş tavuklu göğsü

🖌️Kara biber

🖌️Tuz

🖌️Galete unu

🖌️1 âdet yumurta

Hazırlanışı

Tavuklu göğsüne Yumurta hariç tüm malzemeleri koyalım ve iyice yoğuralım. Kıymaya da aynı malzemeleri koyalım ek olarakta bir adet yumurta ilave edelim

Kıymayı ve tavuğu iyice karıştırdıktan sonra bı kavonuz kapağına poşet serip kıymaya ve tavuğa düzgün bir şekilde yuvarlak şekli verelim. Resimdeki gibi ☺️

Daha sonra birbirlerini iyice tutmaları için biraz buzlukta bekletelim. Vee şimdi hamburger etlerini kızartma zamanı. Kıymaya hiç bir işlem yapmadan bir tavada az bir miktar yağla kızartalım. Tavuğu ise önce una sonra yumurtaya sonra da Galete ununa bulayıp az miktar bir yağda tavada kızartın.

Vere işte ev yapımı hamburgerimizin tüm malzemeleri hazır.

Ben içerisine koymak için domates ve salatalık turşusu kullandim siz ne seviyorsanız ne isterseniz kulana bilirsiniz.

Umarım tarifimi beğenirsiniz şimdiden yapicak olanlara Afiyet olsun bir sonraki posta görüşmek üzere şimdilik hoşçakalın 🌼

      💛 Gülcan Albayrak 🧡