Portakallı kek 🍰

Merhaba Steemit-Türkiye ailesinin nasılsınız umarım iyisinizdir beni sorarsanız ben de gayet iyiydim🧡 Bugün gözlerimi açtığımda camdan baktığımda çok mutlu oldum çünkü kar yağıyordu ben böyle havaları çok severim sanırım ben kış kadınıyım kış gelince içimi bir huzur kablıyor biliyorum ki ben tek değilim benim gibi kişi sevenlerde umarım bugün güne güzel başlamıştır. Hadi şimdi tarifime geçelim 🧡

Malzemeler

✴️3 Adet yumurta

✴️2 Âdet portakal

✴️ Bir paket kabartma tozu

✴️Bir paket vanilya

✴️1 su bardağı şeker

✴️Un

Hazırlanışı

Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.

Daha sonra portakalları iyice yıkayalım ve rendeliyelim.

Kabuğunu rendeledigimiz portakalın bir tanesinin suyunu sikalim ve hem portakal suyunun hemde kabuğunu kek harcına ilave edelim.

Daha sonra aldığı kadar unu vanilya ve kabartma tozunu ilave edelim ve iyice çırpalım. Kek harcımız hazır olunca kek kalıbını sana yağ ile güzelce yağlayın ve kek harcını ilave edin.

Daha sonra önceden ısıtılmış fırında iyice pişene kadar pişirelim. Kekimiz pişene kadar biz kekimizi ıslatıcagımız portakallı şerbetini hazırlayalım. Bir sos kabına bir portakalın suyunu sikalim ve üzerine de biraz şeker ilave edip güzelce kaynatalım.

Şerbet hazır olduktan sonra kapatalım ve soğumaya bırakalım. Daha sonra kekimizin muhallebesini yapalım.

Malzemeleri

✴️4 su bardağı un

✴️6 yemek kaşığı şeker

✴️5 yemek kaşığı un

Bir tencereye tüm malzemeleri ilave edelim ve ocağa alıp sürekli karıştırarak kaynatalim muhallebi kıvamına gelene kadar kaynatma işlemine devam edelim ve kaynadıktan sonra altını kapatalım.

Kekimiz de hazır olunca önce hazırladığım portakalı şerbet ile iyice islatalım daha sonra hazırladığımız mumuhalebi ila üzerini güzelce sürelim ve istediğin gibi süsleyin işte kekimiz servise hazır.

Bu Tarifi sıklıkla yaparım çünkü eşim portakalı keki çok sever umarım sizde beğenirsiniz. Şimdiden yapıcak olanlara afiyet olsun. Umarım buraya kadar sıkılmadan okumuşsunuzdur. Şimdilik hoşçakalın bir sonraki posta görüşmek üzere 🌼

       🌼 Gülcan Albayrak 🌼