Steemit Türkiye Yarışma /En Güzel Tatlı Tarifi / Donut - tr-charity10

Merhaba Steemit Türkiye Ailesi

Havalar bir anda sıcak oldu. İzmir çok sıcak ve nemli. Temmuz ve Ağustos nasıl geçecek bilmiyorum. Dışarıda çalışanlara kolaylıklar diliyorum.

Tatlı yarışmasına donut ile katılmaya karar verdim. Emirhan uzun zamandır yapmak istiyordu. İlk denememiz oldu ama güzel oldu. Bir dahaki sefere fırında yapmayı düşünüyorum.

Malzemeler:

Donut hamuru :

• 600 gr un (4 buçuk su bardağı )
• 250 ml ılık süt ( 1 buçuk su bardağından bir parmak eksik)
• 2 yumurta
• 1 paket instant maya
• 100 gr oda sıcaklığında tereyağı
• 2 yemek kaşığı dolu toz şeker
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket şekerli vanilya

Süslemek için:

• 1 paket damla çikolata
• 1 paket krema
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tarçın

Yapılışı:

• 1 - Büyük bir kaba unu ,ılık sütü, instant toz mayayı, şekeri ekledim. Unun ortasına döktüğümüz süt ile maya ve şekeri önce karıştırdım. Unun ortasına oda sıcaklığında olan yumurtaları ve tereyağını ekleyip hamuru yoğurdum.

• 2 - Hava sıcak olduğu için 35 dakikada hamur mayalanmıştı. 1 saate kadar mayalanması için bekleyebilirsiniz. Un serptiğim tezgahta hamurun havasını çıkardıktan sonra merdane ile açtım.

• 3 - Büyük bir bardak yardımı ile hamuru yuvarlak olacak şekilde kestim.

• 4 - Hamur aparatının yuvarlak plastiği ile hamurun ortasını çıkardım.

• 5 - Fırın kağıdına aldığım halka şeklindeki hamurları yağda kızarttım.

• 6 - Kremayı bir kaba koyup ocakta ısıttıktan sonra damla çikolataları ekledim ve erittim.

• 7 - Bir tabakta tarçın ve şekeri karıştırdım. Bir bölümünü de tarçın ve şekerli karışıma buladım.

• 8 - Kalan donutların bir tarafını çikolataya batırdım. Ortadaki donuta Emirhan pudra şekeri ile süsledi. Donutlarımız hazır. Sıcak sıacak donutları yemenizi tavsiye ediyorum.

Tarifi deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun.

Okuduğunuz için teşekkür ediyorum.

Keyifli ve huzurlu günler hepimizin olsun.