İftar Menüm 🍽

Herkese iyi akşamlar. Umarım güzel bir gün geçiriyorsunuzdur. Ben de bugün kendimi daha iyi hissediyorum ve sonunda steemite girip yazı hazırlayabilecek zamanı bulabildim. Bu aralar nişan hazırlıkları ve hastalıktan dolayı steemitten uzak kalmıştım. Yine de elimden geldiğince aktif olmaya çalışıyorum.

~ Sizlere bugün iftar menüsü ile ilgili bir yazı hazırlamak istedim. Umarım severek okursunuz.

Ramazanın en sevdiğim yanı harika yemekler ve kalabalık bir sofra olması. Akrabalar, eş dost ve sevdiklerinle kocaman hazırlanmış akşam yemeklerinin tadı başka yerde olmuyor. Biz de bugün iftarımızı böyle yaptık. Evde şahane bir menü hazırladık.

Annem ev yapımı köfte yaptı. Tarifini sonraki postlarda paylaşacağım. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Hem hafif hem de oldukça lezzetli.

Köftenin yanına en çok yakışan tabii ki de patates. Biz de bir tepsi köftenin yanına bir tepsi bol baharatlı patates pişirdik.

Soğan domates ve biberleri şişe dizip fırına verdik. Biraz kızartmak yeterli oluyor.

Yanına geçen seneden derin dondurucuya attığımız enginarlardan zeytinyağlı enginar yemeği yaptık. Küçükken sevmediğim ve zorla yediğim bu yemeğin şimdi müptelası oldum. Gerçekten harika oluyor ve oldukça da hafif.

Çorba olarak da kapri biberli mercimek çorbası hazırladık. Tadı vitamin deposu sebze çorbalarına benzedi.

Bugünki iftar menüm bu şekildeydi. Yemek konusunda kararsız kalanlar için biraz da tavsiye niteliğinde olan paylaşımımı okuduğunuz için teşekkürler. İyi akşamlar, hayırlı ramazanlar ✌🏻