Beyti denemesi vol 1

Herkese merhabalar
Farklı menüler oluşturma aşamasında bugün günlerden beyti sarma:
Köftesi için;

1 küçük yumurta
400 g kıyma
Yarım ekmek içi (suda ıslatılmış, sonra suyu sıkılacak)
1 adet rendelenmiş kuru soğan
1-2 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Yarım tatlı kaşığı tuz (tepeleme)
Sarmak için;

Lavaş veya yufka (ben yufka kullandım 5-6 tane)
Erimiş tereyağı (5-6 yemek kaşığı kadar)
Sosu için;

2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
1 yemek kaşığı salça (tepeleme)
2 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
Servis için;

Yoğurt

Umarım beğenirsiniz afiyet olsun…