Kuru Fasulye ve Bulgur Pilavı

Selaaam arkadaşlar ben geldim.
Nasılsınız neler yapıyorsunuz nasıl geçiyor günleriniz?
Beni sorarsanız iyi diyelim iyi olsun.
Bugun biraz protein içeren bir yemek yapmak istedim.
Geleneksel olan kuru fasulye tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum.
Tam kıvamında ve tüm ayrıntıları ile enfes kuru fasulye tarifimi umarım beğenirsiniz.

Kuru fasulye yanında olmazsa olmazlarından biri de bulgur pilavıdır.
Kuru fasulye yemeğini sizlerde arzunuza göre servis yapabilirsiniz.
Ama yumuşacık eti ve kuru fasulyenin de ekmek banarak yemesi de bir başkadır.
Ayrıca yanına kuru soğan veya turp soslayabilirsiniz.

Bizim evde miss gibi kuru fasulyenin mevsimi olmaz, ister yazın ister kışın canımız ne zaman isterse yaparız.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :

Tabi bu güzel tarifimi sizlerle paylaşmak için sabırsızlanıyorum.

Öyleyse kollarımızı sıvayıp malzemelerle tarifimize başlayalım mı ?

Malzemeler
*Kuru fasulye
*Kuzu kuşbaşı
*Kuru soğan
*Domates salçası ve biber salçası
*Tuz, karabiber, kimyon,pul biber
*Sıcak su
*Sıvı yağ

Yapılışı
*Öncelikle etimizi tencereye alalım ve biraz pişirelim.
Ardından küp küp doğranmış kuru soğanı ekleyelim.
Pembeleşinceye kadar kavuralım.

*Soğanlar kavrulduktan sonra 1 yemek kaşığı domates salçasını ve baharatlarını ekleyin kokusu çıkana kadar kavurun.

*Son olarak önceden pişirdiğim kuru fasulyeleri de tencereye ekledim ve biraz karıştırdım.

*Kaynar suyu ekleyin, kapağını kapatıp fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.

Yemeğimiz hazır yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun 💕

Hoşçakal 💐

NURSEL ÖZTEKİN 🍀