Thediarygame betterlife 14 Mart | Çıtır Karnabahar Yapalım 🍴😋

Herkese merhaba güzel topluluğum

Yine ayaz ve kar yağmayan bir güne uyandık. Çocuklar sağolsun uyku nedir unutturdu bana. Günlerim birbirine girmiş durumda. Sabah 7 de uyandık. Baş ağrısı ve sersemlik ile biraz kendime gelmeyi bekledim. Çocuklar hiç uyumamış gibi dün akşamdan kalma oyunlarına devam ettiler. Gürültü yapmamaları ve komşularımızın hala uyuduguna ikna etmeye çalıştım. Saat yedi buçuk gibi zil çaldı ve tedirgin oldum. Kapıyı açmadım. Biraz kendime geldikten sonra kahvaltı hazırladım. Hamur yoğurdum ve hamur kızarttım. Çocuklar içine peynir koyup yediler. Bu aralar bunu çok sevmeye başladılar.

Özellikle yumuşak olunca çok seviyorlar. Bazıları ince ve çıtır yapıyor. Ama böyle daha lezzetli oluyor. Ben mayalı hamurdan yapmayı tercih ediyorum. Ama bir paketin tamamını koymuyorum. Yarım paket instant maya yeterli oluyor. Kizartirkende çok inceden biraz kalın kesiyorum.

Çok kızarmasını beklemeden alıyorum. Bazende ortasına delik açıyorum. Kahvaltıdan sonra bulaşık ve temizlik vs uzun sürdü. Daha sonra çamaşırları katladım ve yerlerine koydum.
Bilgisayarı açtım ve bazı hesaplamalar yaptım. Steem Women club topluluğunda yazı yazdım. Tabloları düzenledim. SP yaptım hesaptan. Biraz yazı okudum.
Sağlık ocağına randevumuz vardı. Hazırlandık ve sağlık ocağına gittik. Çocukların boğazına baktırdım. Ve kendim için kan değerlerime baktı.

Şimdiki aile hekimi o kadar iyi ki size sadece ilaç vermekle kalmıyor. Bazı bitki tedavileri yada alternatif tedavide öneriyor. Daha sonra ilacını yazıyor. Bu konuda hassas oldugum ve ilaçları zor içtiğim için bu duruma sevindim. Bir kaç aydır bu doktorumuza muayene oluyoruz. İnsanın aile hekiminin iyi olması çok önemliymiş değiştirdikten sonra anladık. Elbette doktorlarımız hepsi değerlidir 🙏 ama her insanda bir değil.

Sağlık ocağından sonra oğlumun raporlu havası için eczaneye girdik. Suriyeliler den sıra gelmesi için bekledik. .

Beklerken biraz vitaminlere göz attım. Bağışıklık için olan takviyelere baktım. Sıram geldi raporlu ilacı depolarda kalmamış malesef alamadım. Bir tane şurup aldım ve çıktım.

Eve geldim. Hemen ellerimizi yıkadık. Evi temizledim. Kapıları sildim. Parkeleri ellerimle sildim. Bu kez Vileda kullanmadım. Bu yüzden çok yoruldum. Temizlikten sonra biraz dinlendim.
Erken kahvaltı yaptığımız için çocuklar karnımız acıktı dedi. Şuan mi mevsim sebzesi karnabahar yapmak istedim. Çocukların sevecegi bir tarif düşündüm. Bir çiçek karnabaharı küçük parçalara ayırdım. Yıkadım ve haşlamak için suya koydum. Ama ne yumuşak ne sert olacak şekilde başladım.

Biraz sertken karnabaharları süzgece aldım ve soğuk su ile yıkadım.
Bı kaba iki yumurta , bir yemek kaşığı un , pulbiber , bol kekik ve tuz koydum. Ve iyice çırptım.

Bir diğer tabağa ise bol galeta unu koydum.

Karnabaharları ilk yumurtalı sosa koydum ve karıştırdım. Süzerek bu kaptan aldım ve galeta ununa koydum.

Yoğun olmayan sıcak yağda kızarttım. Biraz çıtır olsun diye ilk başta çok beklettim ama galeta unları ayrılmaya başladı o yüzden ikinciyi hafif kızarttım.

Tabağa aldım. Yanına sarımsaklı yoğurt yaptım.
Çocuklar severek yedi. Hatta çok sevdi bir daha yaparken iki tane ile yapacağım 👍

Yemekten sonra bulaşık yıkadım. Çay içtik ve çocuklarla kitap okuduk. Şimdi ise Steemit'te yazı okumaya devam edeceğim.