HASTANEDE KAHVALTININ VAZGEÇİLMEZİ "MENEMEN"

Selam aleyküm steemit Türkiye ailesi
Bugün sizlere hastanede arkadaşlarla yatığımız kahvaltıdan ve kahvaltımızı nasıl hazırladığımızdan bahsedeceğim. Hastanede kahvaltı olunca mesele tabi ki mümkün olan en pratik şeyler bizim için en ideal kahvaltılıklar oluyor. Birde hazırlayanlar erkek olursa bu durum kaçınılmaz olur.

Menümüzde gevrek simit sıcak pide ve tabi ki menemen var. Memeni kendimiz hazırladık biraz size nasıl yaptığımızı da anlatayım.

Öncelikle kullanılan malzemeler
1 taze yeşil biber
2 taze kırmızı biber
3 domates konservesi
4 Zeytin yağı
5 yumurta

İlk olarak biberleri yıkayıp doğradık, sonra zeytin yağımızı tavaya koyduk ve iyice ısınmasını bekledik, zeytin yağ ısındıktan sonra biberlerimizi koyduk ve yaklaşık 10 dakika biberler solana kadar pişirdik.

Sonraki aşama konserve domateslerimizi dökmek oldu tabi ki, domateslerle birlikte yaklaşık 7-8 dakika pişmeye bıraktığımız menemenimizden güzel kokular şimdiden gelmeye başladı. Konsere domateslerimiz zaten belli bir seviyede pişmiş olduğu için menemenin hazırlanma süresinin oldukça kısaltıyor. Ayrıca çok pratik oluyor. Son aşama ise önceden kırarak çırptığımız yumurtaları dökmek, yumurtaları döktükten sonra iyice karıştırıp 3-5 dakika pişmeye bırakıyoruz ve menemenimiz hazır

Biz afiyetle yedik sizleri de bekleriz. Hepinize hayırlı bir hafta diliyorum.