Herkese Merhaba !
Uzun süredir tarif paylaşmadığımı fark ettim. Ve sizlerle çok pratik ve evinizde bulabileceğiniz malzemeler ile yumuşacık, enfes lezzetli tarif ile geldim. Renk geçişi ile şık duran çift renkli kekimizin malzemelerine bir göz atalım.
ÇİFT RENKLİ KEK İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER
• 3 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2.5 su bardağı un
• 1 çay kaşığının yarısı kadar ya da sevenler için 1 çay kaşığı tarçın
YAPILIŞI:
İlk olarak kekimizin hamurunu hazırlıyoruz. Keklerde öncelik yumurta ve şekerin çırpılmasıdır. Bu sayede kekinizi daha da kabartabilirsiniz.
Yumurta ve şeker köpük köpük olduktan sonra ilk olarak sıvı malzemelerimizi ekliyoruz. 1 su bardağı sıvı yağı, 1 su bardağı sütü ekleyip karıştırıyoruz.
Daha sonra diğer malzemelerimizi ekliyoruz. Tarçın, kabartma tozu, vanilya ve unumuzu ekliyoruz. Un kıvamını dikkatli bir şekilde ekliyoruz çünkü her unun kalitesi bir olmadığı için kıvamına bakarak kontrollü şekilde ekleme yapıyoruz.
Borcam ya da kek kalıbını yağlayalım.
Hazırlamış olduğumuz hamurumuzun yarısını kek kalıbına döküyoruz ve diğer geri kalanının içine 2 yemek kaşığı kakaomuzu ekleyip çırpıyoruz.
Çırpmış olduğumuz harcı borcamda ki düz renkli hamurumuzun üstüne rastgele döküyoruz.
Kaşık ya da kürdan ile hafif şekil verir gibi karıştırıyoruz. Ve kekimizi 180 derece 20-25 dk kadar fanlı önceden ısıtılmış fırına atıyoruz ve çift renkli kekimiz hazır. Şimdiden afiyet olsun.
Değerli vaktinizi ayırıp yazımı okuduğunuz için teşekkür ederim.
Hepinize mutlu, huzurlu ve sağlıklı günler dilerim.
Günün kaliteli gönderisi seçildiniz. Steemit-Türkiye Topluluğunda aktif olmaya devam edin.
Steemit Türkiye Team
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit