Saludos Steem For Pakistan.

Espero estén super bien, ya la tercera semana de retos culminó!

El diario de alimentos es la forma de ver el día desde nuestra alimentación, compartir que comemos, como lo preparamos, que nos gusta de estos alimentos es una forma también de dar a conocer parte de nuestros días.

Como saben, en casa la cocinera principal soy yo, me gusta preparar casi todo lo que se consume diariamente ya que comer en casa es una forma de ahorro y también de controlar lo que se come.

Mi desayuno: Arepa con jamón, queso y café negro bajo en azucar.

Como buena Venezolana el día comienza con una arepa, en casa mayormente nuestro desayuno es con arepa de ingrediente principal, es una masa de harina de maíz precocida que se amasa en forma de arepas y se coloca en un sarten o budare vuelta y vuelta hasta que este lista, infaltable en casa :)

Cachapas con queso y pollo frito para almorzar.

_{Mezcla para cachapas.}

Bueno, continuamos con maíz para el almuerzo también, hay otro tipo de arepas pero hechas con maíz tierno, normalmente se compra recién molido y con esto se hacen las cachapas pero también venden la harina lista y así no se sufre tanto y es mas practico, claro, yo se que no es igual al maíz recién molido pero bueno son ricas también jejeje.

_{Cachapas en la plancha.}

Con esta harina todo es mas fácil, solo coloco la cantidad que indica el sobre y agrego algunas cosas extras a mi gusto como un poco mas de azúcar, leche en polvo y un pizca de sal, tambien lleva agua y aceite.

Con medio empaque de estos hago 6 cachapas pequeñas, alcanza para nosotros 3 en casa.

_{Procedimiento.}

Como ven es super fácil hacerlas, requiere tiempo porque son grandes y las hago de dos en dos en el sarten, pero es algo que nos gusta comer.

El maíz es fuente de fibra y según esta mezcla para cachapas contiene hierro, vitamina A, Tiamina y Riboflavina, no se que son estas ultimas dos pero suena que son buenas para nosotros.

_Almuerzo.

También hice pollo frito y rellene las cachapas con mantequilla y queso, muy buen almuerzo, bien pesadito y del gusto de todos en casa.

Pan de queso y chocolate caliente para cenar.

_Cena.

Para la cena compre pan de queso, cerca a mi casa venden uno muy sabroso y fresco, todas las tardes hornean ya que se vende mucho. Para acompañarlo preparé chocolate caliente, he conseguido la marca Corona que me gusta mucho, sobre todo este que trae canela y clavos, es muy rico.

Fue un gusto compartirles los alimentos de ese día, dando siempre gracias por tener alimentos en mi mesa cada día.

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