Steemit-ironChef / #sicrice / Arroz con pollo por @abiga554

Hola mis amigos de Steemit Iron Chef, feliz inicio de semana, en esta oportunidad les traigo fotografías de mi almuerzo de hoy para el lunes de #sicrice - #sicpastaa cargo de nuestra amiga @reinamia.

Hoy fue un día de mucha alegría, ya que mi suegra llegó con su esposo a Perú a visitarnos, todos sus nietos y bisnietos estaban muy emocionados por recibirlos, mi esposo junto a mi cuñado nos dejó a cargo de preparar el almuerzo para todos, Geraldin preparó una deliciosa sopa de menudencia y yo preparé arroz con pollo.

Sinceramente cociné con un poco de temor porque es primera vez que preparo tanta comida, preparé 1 kilo y medio de arroz, por lo general siempre preparo ¼ de arroz, me preocupaba que el arroz no quedara bien cocido.

Gracias a Dios quedó perfecto tanto de sabor como de textura; al pollo le quité muy bien el pellejo y no utilicé aceite, ya que mi suegra sufre del colesterol y debe comer cero grasas, este es un platillo es bastante completo, posee carbohidrato, proteína y verduras.

Gracias por tomarse el tiempo de leer mi blog 🌹, que Dios los bendiga grandemente.

Las fotos fueron tomadas con mi teléfono marca Motorola G9 Power.