 |
|---|
Saludos amigos de #SteemitIronChef como siempre es un placer estar con ustedes, y en esta ocasión para cocinar, y es que claro no nos podíamos despedir de esta temporada sin hacer una buena comida. Así que con delantal puesto manos a la obra.
El día de hoy cociné Pescado al Ajillo una rica receta que es perfecta, aunque el pescado frito es delicioso de esta forma también queda perfecto, y además con un sabor intenso, así que Compre Pargo rojo para esta preparación me gusta porque es un pescado sin espinas, carne blanca y muy fresca así que aquí mi Receta:
Ingredientes |
|---|
- Tres Unidades de Pargo rojo.
- Limones
- Ajo
- Cilantro
- Salsa Inglesa
- Mostaza
- Sal al gusto
- Agua
 |
|---|
¿Cómo Hacerlo? |
|---|
🐟 lo primero es Sazonar nuestro pescado, para eso usamos salsa inglesa, mostaza, Juego de limón y sal al gusto. Y dejamos marinar por 2 horas o más
 |
|---|
🐟 Pasado el tiempo del marinado, vamos a sofreír en mantequilla el ajo picado Finalmente.
 |
|---|
🐟 inmediatamente vamos a agregar los pescados y le vamos a sellar por cada lado
 |
|---|
🐟 Luego vamos a agregarle juego de limón y agua, hasta cubrir hasta la mitad el pescado, esto para dejar cocinar el pescado.
 |
|---|
🐟 Una vez el pescado este bien cocido lo vamos a sacar del sartén para dejar reducir la salsa y agregamos el Cilantro.
 |
|---|
🐟 Mientras vamos a preparar el acompañante del pescado que será una ensalada de vegetales, usaré Tomate, aguacate y cebollas
 |
|---|
🐟 Los pique y acomode en un lado del plato. Y agregamos una rodaja de limón.
 |
|---|
🐟 Y cuando lo salsa redujo, le colocamos encima al pescado, además agrege un poco de arroz, para completar el plato.
 |
|---|
🐟 Con el Plato listo, solo nos queda disfrutar de él.
 |
|---|
Está receta la aprendí de mi Papá, su cumpleaños es en Diciembre y siempre lo celebraba en la playa y por supuesto que el pescado al ajillo era el plato principal para disfrutar ese día, mi papá lo cocinaba el mismo para todos sus invitados.
Estos días he estado pensando en él y quise hacer está receta en su honor y con su receta tal cual sin alterar ningún ingrediente, y aclaro se que hay muchas versiones de pecado al ajillo pero está es la Receta de mi papá y tal cual la hice.
Costos de la Receta |
|---|
| Ingredientes | Precio en $ | Precio en Steem |
|---|---|---|
| Pescado Pargo Rojo | 5$ el Kilo | 46 Steem |
| Limones | 2$ | 23 Steem |
| Ajo | 1$ | 15 Steem |
| Salsa y Mostaza | - $ | - Steem |
| Cilantro | 0.40$ | 10 Steem |
| Total | 8.40$ | 89 Steem |
Bueno amigos hasta aquí mi participación, espero que sea del agrado de todos. Y les agradezco de ante mano por el comentario y Apoyo que estén a bien dejarme.
Si deseas conocer más de Mi, o hacer alguna verificación de mi Identidad aquí te dejo:
Hola amigo 🤗
Gracias por la invitación, excelente plato nos presentas hoy, el pargo es un pescado muy delicioso con mucho gusto y sabor, y más con ese marinado que le agregaste, imagino te quedó muy delicioso, me encantó la presentación de tu receta del día, te deseo mucho éxito y bendiciones.
Saludos ✨
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Un delicioso pescado amigo pargo dios hermano, unos muy buenos ingredientes amigo para darle un buen sabor a su plato.
Sofreír la cebolla con mantequilla es ideal amigo porque le da un pique especial, acompañado de una buena delicia arroz, tomate cebolla y aguacate.
Saludos 🇻🇪👍
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Gracias por ser parte de la comunidad, esperamos seguir disfrutando de tus delicias y eventualidades en tus comidas.
Te invitamos a seguir las redes sociales para Steem y Steemit:
Saludos.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
https://twitter.com/CabreraA0909/status/1698422529352737091?s=20
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Wowww que receta más rica el pescado es un saludable y delicioso ☺️ me imagino que lo disfruto mucho padrino.
Su platillo tiene una bonita presentación ☺️ le deseo mucho éxito en este desafío.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Que rico el pargo frito, aquí en la isla es fácil dar con el y prepararlo de esta manera como no las estás presentando. Mi hijo mayor es amante al pescado. Gracias por mostrarnos su receta del día.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Felicidades Chef!
¡Te invitamos a seguir realizando publicaciones de calidad y apoyar las publicaciones de tus compañeros!
Saludos
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Hola 🙂
Tu post ha sido votado por @colombiaoriginal dentro del marco de Make Noise Project Week 67, que impulsa @alejos7ven.
Sigue con el buen trabajo.
Te invitamos a seguir las redes sociales para Steem y Steemit:
Si no lo has hecho, Te invitamos a votar por @cotina como Witness, sino sabes como hacerlo, podrías revisar esta publicación: https://steemit.com/hive-113376/@colombiaoriginal/colombia-original-apoyando-a-cotina-como-witness.
We stopped by to tell you that we have come to vote for your publication.🙂
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit