Saludos amigos de la gran familia de @steemitironchef y muy especialmente a la amiga @mvchacin quien nos trae este maravilloso concurso donde podemos mostrar ricos platos de color marrón, aúnque hay muchas opciones de como presentarlos, he decidido preparar un postre para deleitarnos el rico sabor del chocolate y disfrutar también de sus beneficios.

Cada vez que disfrutamos de chocolate podemos tener la oportunidad de disfrutar de los beneficios del cacao. El cacao es rico en sustancias naturales que estimulan la producción de serotonina, dopamina y triptófano. Estas sustancias son responsables de la energía y el estado de ánimo y por eso alivia la irritabilidad y la fatiga. El chocolate tambien contiene vitamina C, A, E, B y minerales como potasio, magnesio, fósforo, calcio, zinc, hierro. El quesillo de chocolate que le presento aquí es de chocolate para disfrutar además de los ricos ingredientes de quesillo del sabor único y especial del chocolate.

Los Ingredientes usados para este quesillo de chocolate son: leche condesada, huevos, leche en polvo, tableta de chocolate especial para postres, azúcar, una cucharada de ron, una cucharadita de vainilla y una taza de agua.

Antes de iniciar la preparación de la mezcla inicie el proceso de caramelización del molde donde se sirve el quesillo. Para eso coloque el azúcar y el agua en la quesillera se deja hervir a fuego fuerte hasta se comiendza a caramelizar, luego que este de color dorado se retira del fuego y mueve en todo el molde para lograr cubrirlo todo. De eesta manera se que el molde listo para la mezcla y llevar al horno el quesillo.

Luego coloco a derretir el chocolate en trozos junto con la leche condensada hasta que se funda por completo. Luego coloco en la licuadora la leche condesada mezclado con el chocolate, la leche en polvo, los huevos, la vainilla y el ron, una vez mezclado todo, sirvo la mezcla en el molde ya caramelizado donde además le servi alguno trozos de chocolate para adornar, lo llevo al horno en baño de maría aproximadamente una hora, luego dejo enfriar y procedo a desmoldar para tener listo una delicioso y cremoso quesillo de chocolate.

Me encanto preparar este delicioso postre de color marrón para este concurso e invito a participar a @marito74, @adriancabrera y @marlyncabrera aqui les dejo el link del concurso

_{¡Muchas gracias por leer mi post!
Todas las fotografías son propias y tomadas con mi Redmi Note_9
Soy @alicargofer}
¡Espero su visita en mi próximo post!

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