Saludos a todos en la comunidad de @steemit-ironchef, saludos amiga @sanuri hoy jueves de sopa y ensalada, le presento una rica sopa de carne, la misma fue preparadas con hueso rojo y lagarto, varias verduras y maiz. Fue una gran sopa preparada en familia y quedo bastante espesa y con bastante sabor.
Los ingredientes de la sopa fueron: Lagarto de res y huevo rojo. Maiz. Chino. Ocumo. Batata. Auyama. Yuca. Cebolla. Cebollín. Pimiento rojo. Ajies. Ajo. Perejil. Celery. Sal. Aceite con Onoto. Oregano. Sopa Maggi.
Lo primero que hice fue limpiar de cueritos tanto el lagato como el hueso rojo. Lo lave y los coloque en la olla, allí agregue los aliños, sal y aceite con onoto, lo puse a sofreir, y después le agregue agua para que se aflojará.
Mientras la carne hervia yo fue a pelar la verdura y al estar floja la carne le agregue la verdura.
Cuando la verdura estaba cocida le agregue la sopa maggi, deje cocinar tapa, y cuando vine a ver estaba bien espesa y sabrosa la sopa porque la mayoria de la verdura estaba bien buena toda.
Me complace invitarlos a participar en esta hermosa comunidad, puedes conocer las temas diarios en el siguiente link
Todas las fotografías son propias y tomadas con mi Redmi Note_9
Soy @alicargofer
¡Espero su visita en mi próximo post!
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Hello @alicargofer,
Looks really delicious. How does it feel to taste corn along with beef? It's something I've never tried. I also like the fact it is thick which I always admire in a soup. Thanks for sharing this.
Thank you for participating in our New Weekly Food Dynamics: Thursday Soup/Salad, #sicsoup & #sicsalad; and for being part of our great SIC family.
[Sanuri]
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Disculpa la demora, amiga @sanuri gracias por el apoyo.
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Hola amiga! Que rica sopa de carne! Y le agregaste sopa Maggie, me imagino lo rica que quedó!
Saludos
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Saludos amiga @dasudi, la sopa quedo con bastante sabor. Gracias por la visita.
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Saludos amiga, una sopa así tan deliciosa, es la que necesitamos para que nos aporte muchas vitaminas para estos días donde esta fuerte el virus en todos lados, Excelente participación, me encantaron las tomas fotográficas. Abrazos y éxitos.
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Gracias amiga @mvchacin por el apoyo, y tienes razón la sopa es ideal para mantener nuestras defensas.
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Sopa de lagarto se ve muy buena y como me gusta espesa jajaja , está sopa me.recuerda a mis niños bebés yo le.prepraraba está sopa a ellos y les encantaba ! realmente la.mazorca es especial en las sopa la amo!! Saludos amiga
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Tienes razón amiga @elianasa09 la sopa espesa es muy sabrosa y uno disfruta de los ingredientes en el caldo, y el maíz el toque naturalisimo.
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Very tasty!!!
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