🤍🤍 Hoy en SIC es el día de #WHITESUNDAY 🤍🤍
Saludos amigo @progressivechef, @sanuri y todos en @steemit-ironchef hoy me complace compartir con un ustedes el día #WHITESUNDAY y les quiero hablar de la cebolla. La cebolla es un ingredientes de múltiples usos culinarios y también medicinal. Para los amantes de la cocina la cebolla puede ser un gran aliado ya tiene varios usos de acuerdo a los platos que se va a preparar.
La cebolla cruda es ideal para preparar ceviche, ensaladas variadas y platos fríos, también se le agrega a las comidas rápidas como los hot dogs, hamburguesas, shawarmas y otros de nuestro preferencias. Para los platos cocidos el uso de la cebolla es ideal, como preparar guisados de carnes y pescados, se usa en la sopas, salsa, cremas, estofados. La cebolla es ideal para hacer platos caramelizados.
Debemos tener claro que el uso de la cebolla además de regalarnos un gran sabor a nuestros platos tenemos la oportunidad de gozar de todas sus propiedades y beneficios, increíblemente la cebolla viene cargada de vitamina C y E, calcio, magnesio, potasio, fósforo, sodio y azufre por eso deja a las comidas ese sabor particular cuando se le coloca encima de otros ingredientes.
La cebolla tiene varios usos medicinales en mi caso la uso para preparar jarabes para tos e infusiones antigripales, acompañándolo con limón.
Mis últimos encendidos:
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Dia de color blanco. Genial tu publicación.
En lo particular, me encanta la cebolla. A todo si es posible le agrego cebolla a mi comida, e incluso asi de cruda en un pan con queso o sándwich le genera al momento de comer un sabor increíble
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Muchas gracias amiga @riveradc y tienes razón la cebolla es útil en la cocina y que bueno que te guste mucho.
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