✓ ¿Usted ha preparado en casa gelatinas?

Siiiii, muchísimas veces... La gelatina me encanta, cuando vivía en la casa de mi mamá preparaba gelatina muy seguido es una merienda deliciosa, nutritiva y muy económica, también en el pasado cuando mis sobrinos estaban pequeños elaboraba las gelatinas de colores para las fiestas.

Pero desde que vivo independiente no preparó gelatina tan seguido ya que no tengo nevera, sin embargo eventualmente preparamos gelatinas y las disfruto tanto.

✓ Elabore una Gelatina creativa, puedes utilizar frutas, cremas, golosinas, nata, cacao, café entre otros (detalle utensilios, ingredientes y paso a paso).

En esta oportunidad elabore una gelatina de colores, para ellos utilicé los siguientes ingredientes:

❤️ Un sobre de gelatina roja.
💛 Un sobre de gelatina amarilla.
🤍 Gelatina sin sabor
🥛Leche
💦 Agua
🍚 Azúcar

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Decidí preparar primero la gelatina blanca, así que lo primero que hice fue hidratar la gelatina sin sabor en polvo con agua

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En una olla agregué agua, leche y azúcar, con la ayuda de batidor la mezcle hasta obtener leche líquida dulce

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La leche obtenida la agregué a la gelatina sin sabor hidratada, la puse al fuego hasta que estuvo tibia, la apague y reserve

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Después de esto me dediqué a preparar las gelatinas de amarilla que es de piña, en un vaso de agua hirviendo le agregué el sobre, junto dos cucharadas de azúcar, apague.

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Luego le agregué medio vaso de agua fría, ya que debe quedar una gelatina dura... Siguiendo el mismo procedimiento hice la gelatina de cereza la cual es la roja.

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Utilicé una olla como molde para realizar mi gelatina, esta olla la engrase con aceite, luego vertí la primera capa la cual es la gelatina blanca.

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Cuando la capa blanca endureció le agregué la gelatina roja, para así hacer una nueva capa.

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Repeti el procedimiento, intercalando una capa blanca entre la de colores, haciendo tres capas blancas y dos de colores, rojo y amarillo respectivamente.

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Cuando todas las capas estuvieron listas, desmolde mi gelatina en un plato.

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Decidí decorar la gelatina, así pues que en una bolsa plástica transparente escribi la palabra Steemit calcándola de la computadora, la imagen la coloqué en modo espejo... Utilicé marcadores no tóxicos.

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Terminé de cubrir algunos detalles con el marcador y listo.

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Así de hermosa y sencilla quedó mi gelatina de colores.

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✓ ¿Presentó alguna dificultad en la elaboración de su gelatina?

La verdad no fue complicado, pues en el pasado preparé muchísimas gelatinas de este tipo... Él lo que sí se me olvidó puedo agregarle un poquito de vainilla a la gelatina blanca pues eso le da un sabor muy especial, pero lo recordé cuando la probé.

✓ ¿Tienes algún consejo especial para la elaboración de gelatinas?

Cuando queremos que nuestra gelatina quedé con una consistencia muy firme o durita, debemos agregarle una cucharadita de gelatina sin sabor o ponerle menos agua de la que recomiendan en la cajita.

✓ La gelatina es un postre para compartir, cuéntanos con quién compartiste esta gelatina.

Esta gelatina la compartí con mi novio, mis sobrinos y una cuñada.

Resulta que tenía mucho tiempo sin preparar esta gelatina de colores, mi novio estaba súper ansioso por comerla pues cuando estábamos iniciando nuestra relación yo le regalé unos vasitos con este tipo de gelatina y a él le encanta porque le traes bonitos recuerdos.

Mi sobrino estaba feliz e incluso recordó que en su cumpleaños nunca faltaba la gelatina de colores, incluso decorada con la temática de su fiesta correspondiente.

Mi cuñada y su hija estaban de visita en casa y por primera vez probaban la gelatina de colores hecha por mis manos, ellas quedaron encantadas tanto que coordinamos para preparar juntas una gelatina de estas pero un árbol de navidad para la cena navideña que hacemos en casa de mis suegros cada año.

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Con esta publicación me uno al SLC21-W5 // Gelatina auspiciado por nuestras amigas @dasudi y @lirvic

Invito muy especialmente a mis amigos @sol02, @erafael y @terelife para que se unan a la diversión, y a todos los usuarios en general porque participar en estas iniciativas son las que fortalecen a la comunidad y a la plataforma en general.

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Nota:

• Portada con fotografía personal y editada en app Inshot.

• Todas las demás fotografías utilizadas son originales y exclusivas para esta publicación.

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Aquí encontraras un poco mas de mi, Esta soy yo. "Una pagina importante de The Diary Game"