Hola amigos stemians de la comunidad Steemit iron chef, es un placer y un gusto de estar en esta grandiosa comunidad donde podemos demostrar nuestro dotes culinarios ,nuestras habilidades y técnica en la cocina. Siempre eh respetado aquellos mujeres y hombres que han estudiado y son profesionales en la gastronomía , para mi son de gran inspiracion ya que aprendo mucho gracias @progessivechef.
Hoy quiero entrar por primera en esta maravillosa comunidad con esta participación número 15 donde el protagonista
principal es la PATATA .
Para mi es un gusto de presentar este platillo original de ITALIA . Es una salsa Italiana que específicamente la utilizan en sus platos los ciudadano de Venecia, En mi familia es muy común esta salsa ya que somo Italiano y es una tradición en nuestras comidas.
Cuando me hablaron de la comunidad y en round 15 sobre la PATATA ,pensé de inmediato en la salsa ojala le guste mi platillo fue elaborado con mucho cariño
INGREDIENTES PARA LA SALSA ITALIANA
*Patatas
*Tomate
*Cebolla
*Ajo
*Cilantro
*Aji
*Aceite
*Vinagre
INGREDIENTES PARA SAZONAR LAS PATATAS
*Patatas
*Especies
PROCEDIMIENTO
Paso#1
Lavar muy bien las patatas y lo resto de los ingredientes
Paso#2
Colocar las patatas en una olla con agua hirviendo y dejarla 45 minutos para que se cocinen muy bien
Paso#3
Picar todos los ingrediente de la salda y licuar
Paso#4
Licuar todos lo ingrediente muy bien , colocar poco a poco el aceite y el vinagre hasta llegar a un punto de espesor.
Paso#5
Todo listo pelar las patatas , hacer puré, colar una pizca de sal y colocar despacio la salsa ya licuada
Paso#6
Sazonar las patatas con las especie y colocarlas con un chorrito de aceite para freirlas
Paso#7
Listo todo para emplatar
Mi publicacion esta configurada con el 15% de apoyo para el crecimiento de la comunidad.
Todas las imágenes son de mi autoria y fueron tomadas con un teléfono samsumg 7
DIOS ME LOS BENDIGA SIEMPRE
HASTA LA PRÓXIMA OPORTUNIDAD
Se ve muy bien en fotografía, pero el sabor y el gusto fue algo unico @angie2014 tienes magias en tus manos para la comida y más cuando se trata de prepara alimentos Italianos
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Gracias amore se que comiste y te encanto jajajajajaja ,, comelon
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Amiga ese plato se ve espectacular! Mucho éxito en el concurso..
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Gracias amiga ...
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Felicidades amiga,me encanto tu receta suerte en el concurso.
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Gracias amiga por tanto apoyo enserio
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Me encanta tu receta amiga por ser sencilla, económica ahh y la presentación de lujo!. Gracias por compartir. Éxito en el concurso
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Es para mi un gusto que te encanto mi bella
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Me encantó tu receta amiga @angie2014 voy anotarla. Gracias por compartir tu receta, suerte en el concurso.
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Igual para ti amiga
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Me gusta tu presentación. Y la receta super fácil tambien. Saludos amiga @angie2014
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Hola mi amiga para mi es un gusto y un placer que te gusto todo
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Que buena receta! Ya la anoté para realizarla próximamente jajaja. Gracias por compartirla 💕 muchos éxitos
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es un gusto de regalar mis receta familiares mi amiga
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Qué rica se ve esa preparación. Bendiciones y éxitos.
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si amiga es deliciosa
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Que deliciosa se ve esa salsa, no la conocía, gracias por compartir tu receta paso a paso mami, se ve sencilla, la voy a intentar hacer. Un abrazo
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gracias mi amor por intentarla hacer en tu casa es muy deliciosa
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Greetings of the day my friend! First of all thanks so much for entering SIC and sharing your recipe with us all!
I hope to see you in the next act which will start this coming Friday!
Best Regards!
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