Mi restaurante soñado

in hive-180301 •  3 months ago 

Come, bebe...porque la vida es breve. - Anonimo

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Imagen de mi propiedad

¿Has soñado alguna vez con abrir tu propio restaurante, si es así, qué nombre le pondrías?
Ha sido un sueño colectivo de toda la familia por mucho tiempo, ya tenemos por ahora nombre y logo, además de un sinfín de ideas en mente que prácticamente a diario vamos puliendo. “Casa Miguél” es una ilusión que va tomando forma en la realidad.

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El Chef Víctor...mi esposo

¿Cuál sería el tipo de comida y bebida que ofrecerías, sería un menú fijo o cambiarías periódicamente?

Mi esposo es Chef y mi hijo bar ténder de manera que tenemos asegurados platos exquisitos preparados con sazón de casa, comida zuliana gourmet y unos tragos un pocos más “Cosmopolitan” con el aporte de la juventud, les indico el Menú:

ENTRADAS:

Ensalada Maracaibo: (papas, huevos, coco y salsa)
Bollitos picantes: (tradicionales bollitos pelones (tamaño mini) en salsa picante)

PLATOS PRINCIPALES:

Buchón en coco: (pechuga de pollo rellena de queso y mango en slasa de coco)
Camarones ahogados: (camarones rebosados, aderezados con una salsa especial y vegetales.
Cochinito de Perijá: (costillitas de cochino asadas en salsa de mango y coco)
Patacones con relleno a tu gusto: pernil, carne mechada, pollo o solo queso
Macarronada zuliana: (Macarrones, queso, huevo duro, pasitas, papas, cebolla, salsa para macarrones)

CÓCTELES VARIADOS

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Imagen de mi propiedad

¿Qué tipo de ambiente y decoración tendría tu restaurante soñado?

Un ambiente con zulianidad moderna, mostrando los atractivos del Estado más adaptados a un ambiente de luz y color, mas actuales que tradicionales, la comida será zuliana con aspecto y toque gourmet. Música de fondo audible y atención esmerada.

¿Cuáles serían tus estrategias para diferenciarte de la competencia y atraer nuevos clientes?

La atención diferente en un sitio que no obstante es muy zuliano no será un restaurante típico. Como estrategia en el servicio, estaremos obsequiando chocolates colocados en mesa para degustación de los clientes en forma gratuita. Adicionalmente habrá acumulación de puntos para una comida gratis posterior por cada visita con consumo que realice al restaurante.

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Gracias por la motivación a escribir @lirvic muy buena iniciativa
Invito cordialmente a: @mvchacin @luimer79 @marvinvelasquez

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Hola amiga ya tienes una idea muy clara de lo que sería ese gran sueño familiar de tener su propio restaurante me gusta mucho su idea que sea muy familiar pero con un menú muy variado todo hecho con el calor y amor familiar
Le deseo mucha suerte en su participación

Hola amiga 🤗

Wow increíble que ya tengas nombre y logo de ese restaurante familiar. Atendido por sus propios dueños.

Me gusta esa estrategia colocar chocolates en la mesa para degustación del cliente.

Gracias por participar en el concurso. Éxitos 🤗