Imágen editada en canva, Autor @arnoldog25 maturin-venezuela
Hola mis estimados chefs mis saludos bueno cuando hablamos de recetas y gustos hay una gran variedad pero en esta oportunidad me voy a referir a una receta que siempre me a gustado, así que por acá les dejo mí participación.
¿Cuál es esa receta que siempre has soñado cocinar, pero que por alguna razón no has logrado preparar? |
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Desde adolescente me han gustado los mariscos ojo estoy hablando mariscos del como: camarón, pulpo, mejillones, calamares, etc. Será porque soy oriental y aún más desendiente de carupaneros pues no lo sé. Esa receta que siempre me ha gustado es la Paella de mariscos, es un plato exquisito, pero que tiene sus secretos para preparar.
Creo que la mejor paella de mariscos que he comido fué en la isla de Margarita en parque el agua, lo que más impresionó de ese chef era la cantidad de paella que preparaba, en una paellera como de metro y medio de diámetro y aun así le quedaba deliciosa.
¿Has intentado preparar está receta? (Cuéntanos tu experiencia) Si no la has intentado preparar, dinos tus razones. |
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Hace años intentamos prepararla en varias ocasiones, pero no logramos conseguir ese rico sabor que caracteriza a las paellas. Claro que nos comíamos la preparación que no era que quedaban malas, pero la paella tiene lago participar.
Desde hace mucho tiempo no hemos vuelto a intentar preparar por el alto costo de los ingredientes que lleva sobre todo los mariscos, pero tampoco está cerrada la posibilidad de que volvamos a intentar preparar en casa a ver si por fin logramos hacer una deliciosa paella de mariscos.
¿Has probado alguna vez tu receta soñada? |
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Como les comenté en la primera pregunta Si he probado en varias oportunidades en restaurantes en cada sitio el sabor es diferente a pesar de ser un plato universal, pero el sitio donde para mí la preparación y sabor era mejor en la Isla de Margarita exactamente en el Parque el agua.
Incluso yo me acerque al chef y le pregunté cuál era el secreto y el me dijo esto me enseñó una botella de ron si más no recuerdo era marca superior, pero como los chef tienen su secreto no me dijo más nada ni que cantidad.
Bueno mis estimados steemians está a sido mi participación así que me despido hasta una nueva oportunidad invitando a mis amigos @chucho27, @luisx, @nahela.
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Hola amigo, casi obtienes el secreto de tu receta soñada, jejeje, hubiese sido un logro que chef revelará más datos sobre el secreto para preparar una paella perfecta.
Tu elección es un delicioso platillo delicioso, que como mencionas debe tener un punto de cocción ideal, pero espero que en algún momento puedas lograrlo como deseas, para que disfrutes la paella cocinada en casa.
Éxitos y bendiciones!
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Estimado amigo. Comparto tu gusto por la paella, la considero uno de los platos más exquisitos que existe. Todo es posible si lo practicamos y generalmente las recetas no resultan al primer intento, lastima que el con los ingredientes de esta receta sean costosos como para gastarlos en ensayo y error. Respecto a tu aclaratoria de los mariscos, la palabra que aludes es sin la "S" después de la "i", hay quienes lo dicen así pero está mal dicho. Bendiciónes y éxitos para ti.
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Que bueno que te guste este plato, lo malo es que no has podido replicar el sabor único y delicioso que caracteriza a la paella, ese chef al cual le pediste el secreto, se las sabe todas jajaja, quizás te estaba ofreciendo un trago y tú pensando que ese era el secreto 🤔 jajajajaja...
Saludos y éxitos mi querido amigo y espero que pronto puedas hacer la receta que tanto amas.
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Hola amigo, esas paellas de marisco son muy deliciosas, lo malo que mis hijos son alergicos a los mariscos, cualquier plato u olor de esta especies al probar se ponen rojo y con muchos sarpullidos, en estos dias el mayor con el olor de sopa tan rica que estaba, enseguida comenzo con pucazon en la garganta,,, tan buena que son los mariscos
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Hola mi querida amiga, que malo que tus hijos sean alérgicos a los mariscos en una oportunidad presencié algo con un amigo que comió camarón y casi se muere era alergico y no sabía, mayor susto.
Saludos 🤗
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La Paella tiene tanto color, como aroma y sabores que deslumbran nuestro paladar, lograr que todos estos elementos se fusionen con el arroz y queden a la perfección, es todo un reto.
Espero que pronto vuelvas a intentar prepararla en casa, claro, cada intento les ira gustando cada vez mas.
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Hola hermano así es una delicia que a muchos nos encanta, claro que sí no me voy a rendir hasta conseguir esa fusión de sabores aunque sea en pequeñas cantidades jejeje.
Saludos 🤗
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