S16-W4 “Mi pastel para celebrar el octavo aniversario de Steemit.”

Como sabemos Steemit es una plataforma muy interesante, en la cual hemos crecido, hecho amigos, llorado, reído, interactuado y aprendido sobre la paciencia, la constancia, el trabajo duro, las criptomonedas y el block chain, entre muchos hermosos y atractivos temas de los cuales aprendemos a diario.

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Así que para celebrar este octavo Aniversario he preparado un rico pastel de chocolate, a continuación les comparto la receta:

Ingredientes

• Ingredientes de la torta:

🎂 2 empaques de mezcla para torta (sabor a chocolate)
🎂 300 ML de leche.
🎂 6 cucharadas de mantequilla.
🎂 6 Huevos.

• Ingredientes del decorado:

🎂 6 claras de huevo
🎂 370 gr de azúcar.
🎂 Un chorrito de limón, una pizca de sal y una cucharada esencia de nata.

_{Ingredientes. Foto por @crismenia. Venezuela.}

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Estas mezclas para tortas son bastante prácticas y el resultado es delicioso, para iniciar vertí el contenido de estas dos mezclas en una taza amplia y seguidamente agregué la leche.

_{Iniciando. Foto por @crismenia. Venezuela.}

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Para continuar, agregué los seis huevos y empecé a incorporar los ingredientes con ayuda de la batidora.

_{Añadiendo los huevos. Foto por @crismenia. Venezuela.}

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Seguidamente añadí las 6 cucharadas de mantequilla, batí unos minutos hasta tener la mezcla lista y todos los ingredientes bien incorporados.

_{Agregando la mantequilla. Foto por @crismenia. Venezuela.}

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Finalmente, agregué la mezcla en una bandeja que tenía previamente preparada, le coloqué papel parafinado casero que no es más que simplemente tomar hojas blancas y enmantequillarlas.

_{Lista para hornear. Foto por @crismenia. Venezuela.}

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Como pueden observar el papel se desprende con total facilidad y la torta queda con un buen acabado.

Después de dejar reposando la torta llegó el momento de preparar el merengue italiano para esto tomé solo la clara de seis huevos y las pesé para calcular la cantidad de azúcar ya que debe pesar el doble de lo que pesaron las claras.

_{Pesando. Foto por @crismenia. Venezuela.}

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Seguidamente, con ayuda de mi esposo batí las claras e incorporé una parte del azúcar, el resto la llevé a cocción hasta que se diluyó. Empecé a embadurnar la torta primero de color blanco para después incorporarle el color verde.

_{Decorando. Foto por @crismenia. Venezuela.}

Soy solo una aficionada a la respostería, sin embargo, allí me defiendo, mientras hacía la decoración mi esposo me hacía el logo para complementar, él fue mi ayudante en toda la preparación. Se ganó su buena rebanada de pastel.

Resultado Final: Torta de chocolate 🎂🍫

_{"Mi pastel para celebrar el octavo aniversario de steemit. Foto por @crismenia. Venezuela.}

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Fue un completo gusto participar en la dinámica de esta semana, deseo para steemit y todos los usuarios muchos años más de éxitos, abundancia y felicidad. 🥳🎂🤗🙏🏽 invito a participar a: @mile16, @neyistar23 y @soywilfredg

Hasta la próxima...!!! 🤗

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Esta soy yo: 𝓒𝓻𝓲𝓼𝓶𝓮𝓷𝓲𝓪 𝓡𝓲𝓿𝓮𝓻𝓸