Hola amigos de @steemit-ironchef es un gusto saludarles, he venido organizando un platillo y así poder participar en los temas de la semana, en éste caso trata del día martes donde el tema principal es carne y pescado, en mi caso quiero que disfruten de mi emplatado y su centro principal es: Carne de cerdo.
Les comparto el día de hoy un plato y un una entrada ideales para un almuerzo o cena si lo desea.
Como entrada les traigo una ensalada de lechuga pepino y aguacate con un aderezo de mostaza diluida con mayonesa y especies con crostones de pan tostado y un toque de queso palmesano.
El plato principal presentado a continuación es una creación propia con ingredientes sencillos consta de un arroz cocido en caldo de pollo y enriquecido con zanahoria lo cual le brinda un color y sabor delicioso, chuleta de cerdo sellada a la parrilla.
Beneficios de la carne de cerdo
Lo cual apoeta un sabor Ahumado bañada en una salsa a base de caldo de pollo vegetales y salsa de soya lo cual se hace una reducción y se vierte solo la salsa restante brindando sabor y color.
Lugo(2020) señala que : “Se cree que la grasa de cerdo es mala, pero es más benéfica que la contenida en la carne de res o ternera. Además, tiene ácidos grasos monoinsaturados, similares a los que se encuentran en los aceites de girasol, pescado, nueces y semillas; la única diferencia es que se solidifican a temperatura ambiente” (P.01).
Es buena fuente de proteínas de calidad, por su digestibilidad y contenido en aminoácidos esenciales, con una alta proporción de hierro y zinc, entre otros minerales, así como de vitaminas del grupo B, especialmente tiamina y B12.Fuente
A mi en lo particular me gusta la carne de cerdo, siento que hace más rápida la digestión que la carne roja o de res, por otro lado tiene un sabor agradable por lo que no se recomienda comerla muy seguido, si la incluimos una vez a la semana a nuestra alimentación no caería nada mal, incluyendole: vegetales, ensaladas, jugos naturales...
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Espero que les haya gustado mi sesión de fotografías de mi creación: almuerzo con carne de cerdo, les deseo un excelente día y muchas bendiciones❤️.
Aprovecho la oportunidad de invitar a participar a mis amigas: @veronica7, @zormar21 y @marifersalas11
Esta publicación está configurada para que el 15% sea de contribución, crecimiento y apoyo a la maravillosa comunidad @steemit-ironchef. ❤️
Nota:Todas las fotos son de mi propiedad y fueron tomadas desde mi teléfono celular redmi 9t y son exclusivas para éste post.
Saludos amiga gracias por unirte a nuestra nueva programación de contenido díario!
Sería bueno que nos detallarlas los ingredientes que utilizastes y expliques parte de la preparación!
Realmente tu comida este día se ve maravillosa!!
Gracias por participar este día en la dinámica de comida diaria #sicmeat! y por ser parte de la gran familia SIC 💞
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Holaa con gusto, me deje llevar con solo foto como el concurso de los lunes, bueno aún está en pausa. Estaré atenta para mejorar ese detalle pero volví a leer y está los ingredientes que use y como se preparó la chuleta era a la plancha y también detalle los ingredientes de la ensalada .
De igual forma Gracias @steemit-ironchef.
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Amiga que bien nos presentas esta carne de cochino, en esta chuleta ahumada que a todos nos justa, me encanta la combinación con la ensalada y arroz. Es bueno conocer los beneficios que nos presentas de la carne. Éxitos y bendiciones.
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Hola amiga @alicargofer gracias amiga, me alegra que te haya gustado la combinación. Saludos y bendiciones 🥰
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Woww amiga que delicioso que hermoso post te deseo éxito amiga hermosas fotografías hacen que quiera comer 🥰 bendiciones
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Hola amiga linda @veronica7 me alegra que te haya gustado y así como se ve la comida supo de buenaaa. Te mando un abrazo !! 🥰
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Holis @damisvilladiego
Que buen plato el que nos presentas me llama la atención el sabor que le aporta el caldo de pollo a la carne de cerdo, que por cierto se encuentra entre las proteinas recomendadas en las dietas.
La ensalada es el complemento para esta deliciosa comida!
Saludos y bendiciones.
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Las chuletas selladas en grill quedan con un color muy bonito. El arroz con zanahoria me encanta; buen dato agregarle caldo de pollo. Seguro quedó con excelente sabor. Saludos, @damisvilladiego :)
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