Hola amigo de Steem Iron Chef y comunidad de steemit, hoy vengo a presentarles un almuerzo que y fue preparado en casa con sencillos infredientes, ideal para compartir en la mesa con sus seres queridos.
En esta ocasión les presento un platillo de pollo al ajillo preparado de manera diferente, se trata de files cortados finamente de una suprema de pollo “pechuga” marinados en jugo de maracuyá “parchita”.
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Cuando esté listo se coloca el relleno que en este caso es ajo con perejil en mantequilla y una pisca de sal y pimienta se enrolla firmemente se brida y se sella bien.
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Se coloca a hornear 15 min a 200 grados se baña en salsa boloñesa con un toque de albahaca para aromatizar se regresa al horno 20min mas a 180 grados; cuidando de que la salsa no se seque y listo para emplatar. Una vez emplatado se le coloca queso llanero rallado para que tenga un toque estético la presentación.
Como guarnición tenemos arroz blanco con perejil y como bebida les presento un jugo que combina la frescura de la hierba buena y la acides del limón. Común mente conocido como mojito sin alcohol marida perfectamente con este platillo presentado hoy ideal para un almuerzo.
Espero que les haya gustado mi plato de hoy domingo, tema libre, lo disfruté mucho, el jugo estaba increible y lo puedo recomendar para ésta preparación...
Gracias por su visita amigos, ¡¡Hasta pronto!!
Esta publicación está configurada para que el 15% sea de contribución, crecimiento y apoyo a la maravillosa comunidad @steemit-ironchef. ❤️
Nota:Todas las fotos son de mi propiedad y fueron tomadas desde mi teléfono celular redmi 9t y son exclusivas para éste post.
Hola @damisvilladiego
Que buena versión de pollo al ajillo marinado en jugo de maracuyá, me imagino que la combinación de sabores es muy buena.
Gracias por compartir tu contenido en SIC 😉
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Hola amiga, @crisvera el sabor es muy divino. Quería combinar sabores y la verdad que me agradó el resultado. Gracias por la verificación, saludos!!
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Amiga es una gran receta, seguro el sabor del pollo marinado con jugo de parchita tiene un gran sabor. Son hermosas fotografías y la presentación totalmente de SIC.❤️🥰
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Gracias amigaa, realmente sabe muy rico te invito a probarlo si aún no lo has hecho. 🥰
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Un almuerzo que luce muy delicioso y elegante. Mil felicitaciones amiga por esta elegante presentación que hoy nos comparte, asi como la receta. Bendiciones y éxitos.
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Muchas gracias amiga @mvchacin. Me alegro que te haya gustado. Saludos !! 😃
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Guao amiga que exquisito los cítricos le dan un toque rico a cualquiera plato.
Saludos
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Hola amiga, tienes razón. La verdad que queda muy sabroso.
Gracias por tu visita <3
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