Steemit-ironChef / Viernes de Postres y bebidas / Golfeado de panela ❤️/ By: @damisvilladiego / #Club75

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GOLFEADOS

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Hola amigos de comunidad steem iron chef, es viernes de dulces y me complace exponer un delicioso postre típico de mi país Venezuela, se los presento con una taza de café, pero puede ser acompañado como usted lo desee, es muy rico para degustar en familia. Aprovecho la oportunidad de invitar a mis amigas @marifersalas11, @veronica7 y @reinamia.

Empecemos

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Ingredientes:

  • Anís dulce
  • Azúcar
  • Levadura
  • Leche
  • Pizca de sal
  • Harina
  • Panela
  • Queso

Un postre típico venezolano que combina lo dulce y salado en un mismo plato. Cuando me refiero a lo salado es al queso llanero (duro) que va rallado por encima y es opcional, en mi caso, me encanta.

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Consta de un roll de miga suave con sabor anís dulce, bañada en sirope de panela o como se conoce en Venezuela papelón (es un producto derivado de la caña de azúcar dispuesta en bloques o conos con un sabor bastante fuerte ya que es bastante concentrado).

Se culmina con un tope de queso blanco.

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Es un postre muy delicioso que suele acompañar nuestras meriendas, algunos desayunan con este dulce acompañado de un café, se puede conseguir en distintos tamaños y actualmente los acompañan con adicionales de baños de dulce de leche, canela y chocolate solo que en este caso les quise presentar "el tradicional".

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Les presento un roll de sirope de panela, y al salir del horno solo se deja reposar, se decora con el sirope y ralladura de queso blanco duro, es una combinación muy deliciosa y crujiente.

Me agrada poder presentarles unos de los dulces típico de mi País, especialmente de la zona de los Altos Mirandinos, Espero que tengan la oportunidad de probar nuestra gastronomía venezolana.

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Nota:Todas las fotos son de mi propiedad y fueron tomadas desde mi teléfono celular redmi 9t y son exclusivas para éste post.

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Amiga saludos, una delicia de postre muy tradicional y exquisito.

Gracias por compartir tu receta con todos nosotros 🙏.

Hola amiga @diusma16 de nada, gracias por la visita. 😃

Nice 👍👍👍👍

Gracias 😄

Golfeados de panela, que ricura. me encantan muchísimo los golfeados de panela. Gracias por deleitarnos con esta deliciosa merienda. Bendiciones.

Hola linda @mvchacin me alegra que te haya gustado la presentación. Y si que son ricos 😃

Hola @damisvilladiego

Es golfeaso de Pamela, es un dulce tradicional de Venezuela, el cual se presta para degustarlo en cualquier momento y cuando se acompaña con queso,aún más.
Gracia spor compartirnos tu receta.

Hello @mariamnadeem, it is a pleasure to have you back in the community.

What a great dessert you present us this day, ideal for these hot days.

I'm sure that little by little you can improve your presentation, it is advisable to support the posts of other users and so you can visualize new forms of presentations that will serve you later 😊

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Thank you for sharing your content in SIC 😉

Hola amiga @crisvera muchas gracias por la verificación. Y así es con queso sabe divino el golfeado amiga.

Maravillosa presentación y la explicación de su elaboración, se me hizo agua la boca.

Gracias amiga linda.

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Curated by @ashkhan

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Muchas gracias 😄🥰