Hoy es un lindo día ya les cuento el por qué pero primero es lo primero y es preparar el desayuno para ello me fui a la cocina a montar mi respectiva olla para colar el café simultáneamente iba preparando unos pastelitos de masa fácil rellenos con carne molida que había quedado desde hace unos días, preparé pasteles para todos y al estar listo me serví dos con una taza de café y agradecer a Dios por estos ricos alimentos que proveen nuestro hogar.
Hoy es un día muy especial porque es el cumpleaños de mi sobrina mayor hace 17 años me convertí en tía por primera vez fué una linda y hermosa experiencia que agradezco a dios por ello recuerdo ese día como que si fuese ayer emoción, alegría, nervios sentimientos a flor de piel!! Y hoy es un día de celebración y de gratos recuerdos y por supuesto de preparar una rica torta para agasajar a mi sobrina.
Hace unos días cuando conversaba con ella me dijo tía si me vas a preparar una torta que sea fría y con sabor a parchita y no se diga más la tía consintiendo Los antojos de su sobrina para hoy preparé esa rica marquesa de parchita que tanto le gusta.
Así que después del desayuno preparé mi crema pastelera la cual es sumamente sencilla primero preparé el jugo de parchita y luego busqué todos los ingredientes necesarios maicena, leche y huevo para la respectiva crema pastelera de parchita teniendo eso busqué las galletas María preparé algo de leche para humedecerla y teniendo todo listo fui armando.
Primero una capa de crema pastelera luego de galletas y así sucesivamente, preparé un almíbar de parchita para decorar y luego con una clara de huevo realices un merengue suizo para colocar en el borde así dar una linda apariencia realmente esta marquesa es deliciosa con un aroma y color que cautiva a todos. Llevé a la nevera para que estuviese bien fría para la noche cuando mi sobrina esté por acá en casa.
Para el almuerzo del día preparé pasta corta que es la de mi preferencia, pollo guisado, plátano sancochado y caliente caraotas negras que tenía previamente elaboradas, por lo general cuando realizó Caraotas realiza la suficiente para tener en la nevera y así solamente sacar y calentar, con ella disfrutamos de un rico y completo almuerzo.
Para la cena fue algo ligero y sustancioso como saben mi debilidad son los plátanos maduros los puedo comer para desayuno, cena y para el almuerzo, en esta oportunidad sancoche unté un poco de mantequilla apenas estuvieron y acompañé con queso y jamón.
La merienda del día fue bien nocturna cuando llegó mi sobrina compartimos un buen rato y luego disfrutamos de esta deliciosa marquesa que realmente Es toda una delicia, pero siento que este tipo de tortas en mi familia no es rendidora jaja para disfrutar de un buen trozo debería ser como dos o tres tortas de este tamaño 😂 y con esta dulce merienda culmino mi menú del día agradeciendo a Dios por todas sus bendiciones y por la vida de mí sobrina.
Estas fueron mis delicias de mi menú del día que tuve el honor de disfrutar!! Cuéntame cuál de ella te apetece??...
Invito a participar a mis amigos qué nos deleiten con sus platillos en las dinámicas activas de la comunidad:
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Todas la fotos fueron tomadas desde mi teléfono Redmi exclusivamente para #steemit.
Gracias amigos por llegar hasta aquí espero que hayan disfrutado de cada una de estas delicias nos vemos en un próximo Daily Menu Delicacies.
Saludos.
@dasudi🌻🇻🇪
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Saludos amiga que delicias de alimentos las masa fácil siempre nos resuelven rápido las comidas, esa marquesa de Parchita no la he preparado yo las tortas frías las hago con pudin usted la hizo con crema pastelera voy a realizar esta receta a ver que tal casualmente ayer cene plátano sancochado con mantequilla y queso
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Hola amiga, yo como que también voy hacer tu sobrina jajajaja quieeeroooooooo, se ve deliciosa, amo los postres, todo lo dulce.
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