🔸Consideras que tienes sazón para preparar tus comidas ? Porque? Si te consideras falta de sazón o no te agrada la cocina, compartenos tu experiencia también.

Bueno si considero que tengo buen sazón y no lo digo yo, porque sonaría feo estar presumiendo pero al César lo que es del César jeje!!.. En casa mi esposo y hija son los primeros que siempre me dan ese aliento para preparar sus los alimentos y siempre quedan encantados con el sabor de cada platillo, cuando tengo la oportunidad de llevar algo para compartir en reuniones familiares siempre sale comentarios positivos por ello considero que si tengo buen sazón.

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Mi hija disfrutando una comida

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🔸Quien te enseño a cocinar? o como aprendiste a hacerlo.

Desde pequeña siempre recuerdo esa pasión por la cocina, aveces solía meterme en la cocina como soy la hermana mayor siempre ayudaba a mi mamá en los quehaceres de la casa y la cocina siempre fue mi área favorita ayudaba a cortar los aliños y mi mamá a medida que iba realizando la comida me iba explicando hasta que poco a poco yo misma tomaba la iniciativa de preparar lo que ella me explicaba, al principio todo era ensayo y error pero fui aprendido y mi mamá siempre me daba esos típs para mejorar.

Hoy en día con el avance de la tecnología las redes sociales podemos aprender y mejorar en nuestras preparaciones, así que las redes sociales se han convertido en mi mejor aliado para aprender.

Mi madre mi chef favorita

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🔸Consideras que la sazón es innata, heredada o aprendida? Si posees algún estudio o especialidad en el arte culinario, puedes hacer referencia al mismo

Para ser honesta considero que el sazón en una liga jeje todo en uno, ay personas que es natural su sazón con pocos ingredientes realizan un exquisito platillo y otras personas con los mismos ingredientes no les queda igual de exquisito con los mismos ingredientes ni siquiera siguiendo los mismos pasos, es el sazon innato el que brilla en cada uno. Por supuesto que se puede aprender agarrar esos típs, trucos y mejorar día a día hasta conseguir el equilibrio para que el platillo quede suculento.

Me gustaría realizar un curso de chef profesional ya que la cocina es una de mis pasiones pero debido a costos y situación país no lo he podido realizar pero no pierdo las esperanzas de ello en algún momento llegará!.. He realizado cursos básicos de reposteria, panadería y dulces que me han ayudado mucho sobretodo para realizar las tortas para la familia.

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Aprendiendo

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🔸Cuáles son los condimentos que consideras no deben faltar en tus comidas para darles excelente sazón.

Soy de pocos condimentos me gusta más aliñar con hortalizas, hierbas es más saludable, la cebolla, ajo, cebollín, cilantro, ajies, pimentón siempre están en la dispensa para darle sabor a mis comidas.

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Ocasionalmente suelo utilizar orégano, pimienta, cúrcuma y adobo, para realzar a un más el sabor de mis comidas cada una de estas especias aportan un sabor irresistible junto con la sal que es infaltable cabe resaltar que no se debe abusar de ellas y utilizar con moderación ya que el uso indebido puedo causar molestias en nuestra salud. Pero el ingrediente principal que jamás debe faltar es el amor todo lo que hacemos con el corazón se verá reflejado!.

Los que realizan el sabor de mis comidas

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🔸 Cuales son las comidas que más les gusta a tu familia les prepares con tu fabulosa sazón?

Haber son varios pero les menciono lo que más realizó para el día a día, el pabellón, los granos son infaltable en nuestro hogar porque son una protenia completa y a la semana siempre está presente en nuestro menú al menos dos veces, mi esposo e hija dicen que no ay Caraotas más ricas que la mías jaja eso me infla el corazón!! El chop suey es otro plato estrella que les encanta a todos, por lo general siempre lo hago con pollo, el arroz con pollo es un clásico que siempre están pidiendo que realice sobretodo cunado tenemos reuniones familiares esté suele ser el plato estrella por lo rendidor que es.

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Comidas favoritas

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En cuento a dulce las tortas son las favoritas siempre me gusta inventar y tener para las meriendas, el bizcocho de vainilla y torta de piña doblas predilectas!

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Tortas Favorita

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🔸 Selfie Original

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Realice mi selfie original con el ingrediente estrella de mi cocina el ajo.

Mi selfie original

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Está es mi participación espero que sea de su agrado, aprovecho de invitar a mis amigos @hotspotitaly, @victoria09 y @yolittu, para que participen en esta [Steemit Engagement Challenge S7-W4, El Secreto de mi Sazón](https://steemit.com/hive-180301/@steemit-ironchef/steemit-engagement-challenge-s7-w4-el-secreto-de-mi-sazon-or-or-steemit-engagement-challenge-s7-w4-the-secret-of-my-seasoning).

Gracias por llegar hasta aquí, espero que sea de su agrado está participación..

Saludos

@dasudi🌻🇻🇪