STEEMIT IRON CHEF 2021 ACT 1 RONDA 01: TOMATE por @decuartae

Saludos amigos de @steemitironchef es muy grato para mi poder estar compartiendo con ustedes en esta oportunidad para el concurso
STEEMIT IRON CHEF 2021 ACT 1 RONDA 01: TOMATE.

La verdad me pareció Fabulosa la materia prima elegida, es creo que una de mis frutas favoritas, aunque siempre lo consideremos un vegetal, es una fruta.

Les presentaré mi receta de Mermelada de Tomate, es una delicia podemos disfrutarla con galletas y hasta con unas tostadas francesas.

Para esta Deliciosa Mermelada los Ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes:

Ingredientes

Ingredientes	Cantidades
Tomates	6 pequeños
Limón	El jugo de 1/2 limón
Azúcar	250 gramos
Pan de Molde	1 rebanada
Frasco Vidrio	1 para Envasar

Iniciemos Nuestra Preparación

En Primer Lugar vamos a proceder a lavar Nuestros Tomates y le vamos a sacar las semillas picandolos en 4 partes

Una vez tenemos nuestros tomates, bien limpios

Vamos a proceder a llevarlos a la Licuadora para triturar no licuando mucho para que no, nos quede muy líquido.

Y vamos a llevar nuestros

a una olla para, llevar al fuego y empezar la cocción de Nuestra Mermelada

Vamos a agregar el Azúcar, y movemos bastante hasta que este disuelta el Azúcar

Inmediatamente agregamos el zumo de 1/2 limón y mezclamos muy bien

Y vamos a dejar cocinar por espacio de 45 minutos para que el tomate pueda agarrar bien en azúcar y tomar consistencia

vamos a mover constantemente, para evitar se nos queme, con mucha paciencia movemos y movemos

Cuando la mezcla haya tomado la consistencia que queremos vamos a bajar del fuego, y dejar reposar para envasarla.

Y Así nos quedará nuestra deliciosa Mermelada de

Ahora Bien para esta Presentación la vamos a Servir, acompañada de una Tostada Francesa que vamos a preparar en nuestra plancha.

Le vamos a Untar Mermelada y picamos a la mitad.

Es una delicia de preparación y deseo que se animen a probara en casa, y darle un uso distinto a los Tomates.

Aprovecho la oportunidad para que mis amigas @yri02 @mayberling @mayepariata @danielysmusic se unan y participen.

Agradezco a @saracampero por motivarnos a participar y a @steemitironchef por esta maravillosa iniciativa. Esperando sea del agrado de Todos.

Con respeto al costo de este plato, en realidad no es mucho el gasto con 1 Sbd al cambio aquí en Venezuela pude comprar todos los ingredientes.

Todas las fotos, fueron tomadas, desde mi Teléfono celular Redmi 8 y la Edición de las mismas las realice en la App PiscArt