Saludos cordiales amigos de tan agradable cominidad de SIC no podía dejar pasar estar oportunidad de dejar mi entrada en este Challenge qué nos trajo un tema muy bonito como lo es "Delicias de una Madre" por tal motivo para esta entrada decidí honrar a esta hermosa dama la cual tiene por nombre Eloina, sigue leyendo y te daré más detalles sobre ella.
Ella es Eloina mi suegra.
Háblanos de tu relación con esa madre, y ¿por qué la seleccionaste?
Cómo les comente al inicio hoy decidí dedicar este concurso a este persona maravillosa excelente ser humano, guerrera y muy luchadora y sobre todo muy humilde, ella es mi suegra Eloina pero yo la llamo cariñosamente Doña la elegí porque siempre ha estado para mi en las buenas y en las malas me dio su bendición cuando decidí iniciar una familia con su hijo.
Nunca me dio la espalda siempre ha sido un pilar muy importante en mi familia, me apoyo para que siguiera mis estudios universitarios y aún sigue a mi lado apoyándome incondicionalmente.
Mi relación con ella siempre ha sido sincera nos ayudamos mutuamente en momento cuando siento que no puedo ella está dándome ánimos y empujandome para que siga adelante, ella es mi ejemplo a seguir, con ella aprendí que nada en la vida es fácil pero que si no los proponemos podemos lograr lo que queramos.
Junatas el día de mi cumpleaños 🎂.
Cual es su especialidad en la cocina.
Una pregunta muy complicada pues es todo una chef prepara deliciosas y suculentas comidas.
Pero su especialidad son las tortillas de sardina las cual lleva aliños sofritos, huevo, queso, harina de trigo, papas y platano.
Creo es una de las mejores tortillas qué he tenido la oportunidad de probar.
Y otra de sus especialidades qué no puedo dejar pasar son las hallacas qué preparará para le cena de navidad 🎅 son una ricura 🤤.
Parte de sus especialidades.
algún consejo de cocina de parte de esa madre que nos ayude a todos.
Son tantos consejos que he aprendido de ella, los cuales compartiré a contusión con ustedes espero les sean útil:
☑️ Para darle eso color llamativo a los aguaditos de pollo ella suele licuar una parte de la auyama previamente blanca y se lo anexa ya al final de cocción.
☑️ Qué los aliños sofritos dan mejor gusto a las comidas.
☑️ Qué para que la masa de las árepas quede más suave se amasa con agua tibia y se deja reposar por 5
minutos.
☑️ Qué para que el arroz te quede suelto se debe medir el arroz y siempre colocar una taza menos de agua así no se sofria el arroz te quedará sueltecito.
Háblanos de esa comida que de niño tu mamá, tu tía, quien te cuidaba te preparaba, y aun recuerdas, así fuera de tu agrado o no.
Recuerdo siempre a mi abuela Carmen, quien siempre solía preparar un rico Majarete de Coco 🥥 como consentir a todos sus nietos, el mismo lo preparaba el un gran caldero con harina pan, azúcar, canela en polvo o de rama y un toque al final de sal.
Dicha preparación recuerdo con mucho amor y aún guardo su receta en mi mente y cuando puedo se las preparo a mis hijos y les cuento como mi abuela me lo preparaba a mí.
No puedo campartirles una imagen de los que ella preparaba pues en ese entonces no se usaba teléfono celulares jejejejeje se me salió la cédula.
Majarete preparado con la receta de mi abuela 🧓 Carmen.
Cuál es la comida favorita de esa madre que honras en este desafío, puede ser su desayuno, almuerzo, merienda, cena, bebida, dulce favorito. Y compártenos si la prepara ella, o quien la prepara o si la compra.
Ella suele preparar variedad de comidas las cuales son favoritas para todos los que estamos a su lado.
Pero la que nunca pueden faltar son esas ricas repitas dulces con queso y mantequilla las cueles le quedan de un suave como el algodón y abombaditas como un globo se me hace agua la boca con solo recordarlas.
Así culmino mi participación gran desafío pero antes de despedirme quiero invitar a @pepo84 @yibril84 @cheska22.
Todas las imágenes aquí publicadas son de la galería de fotos de mi PC🖥.
Será hasta una próxima oportunidad.
Saludos Chef @doriscermeno27!
Gracias por ser parte de la comunidad, esperamos seguir disfrutando de tus delicias y eventualidades en tus comidas.
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Saludos.
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