Saludos cordiales amigos de Steemit Iron Chef hoy sumandome a este grandioso concurso que lleva por título Un pastel de cumpleaños🎂 para @mvchacin y porsupuesto no podía dejar pasar el concurso son dejar mi participación y sin mas preámbulos inicio.

Cuales son los tipos de pasteles de cumpleaños más elegantes para ti?

Para ser sincera los pasteles para cumpleaños todos son elegantes pues dependerá de la pasión y entusiasmo que le pone la persona que lo elabora y lo decora sin embargo hay personas o clientes que son exigentes y piden una tortas exclusivas y lo más importante elegantes.

Aún que particularmente me gustan cuando son muy coloridos y con muchas rosetones creo que queda muy elegante aunque cada quien tiene sus gustos.

Cual es el pastel que te gustaría para ti en tu cumpleaños?

Para mí la torta de cumpleaños me gustaría un bizcocho de chocolate cubierto de arequipe que sea muy colorido arriba y con variedad de topping como dandis, lluvia de colores de chocolate.

Podemos celebrar un cumpleaños sin un pastel de cumpleaños, háblanos de otros tipos de alternativas al pastel de cumpleaños?

Si por supuesto hay muchas alternativas para celebrar un cumpleaños como por ejemplo una marquesa de chocolate con galletas, también quesillos o queso torta y se decora con arequipe y dandis sería una buena alternativa pues sales de la rutina del merengue y del Chantilly.

Cual pastel de cumpleaños te gustaría que prepara para mi cumpleaños, si tienes la receta me la puedes compartir?

Por supuesto que si .....me gustaría prepararas la tradicional torta de piña 🍍ya que es muy práctica y facil de hacer pues no necesita decoración si no las elegantes rodajas de piña 🍍 que la engalanan mi forma de prepararla es la siguiente:

Ingredientes para una torta de kilo

✓ 500 gramos de harina de trigo leudante.
✓ 250 gramos de mantequilla en mi caso uso deline
✓ 5 huevos
✓300 gramos de azúcar
✓ 250 ML de jugo de piña 🍍
✓ 1 gramos de polvo de hornear
✓ 1 Cucharadita de esencia de piña 🍍
✓ 1 Piña 🍍

Lo primero que hago es pelar la piña 🍍 cortar la rodajas y deshidratarla de que manera muy facil coloco las rodajas en un caldero le agregué dos tazas de agua y una de azúcar y la coloco en la cocina y dejo hervir por 10 minutos apago el fuego las saco y dejo enfriar después de estar fria con ayuda de una boquilla le quitó el centro de la rodajas y listo.

Luego inicio con la preparación de la tortera el cual coloco 1 taza de azúcar y media de agua en la tortera y lo llevo a la cocina a fuego lento a ponerse de color caramelo lo apagó y dejo enfriar y luego le colocamos rodajas y la dejamos lista.

Ahora voy con la mezcla en un bol coloco la mantequilla y el azúcar y bato con ayuda de una batidora electrica cuando ya está bien integrada y tiene un valor blanco agrego los huevos la harina y el jugo de piña 🍍 y el polvo de hornear íntegro bien todo y listo para colocarla en la tortera que tenemos previamente lista.

Luego al horno a 350° grados por una hora y listo y te quedará así.

Nota: debes desmoldar caliente y decorar con unas guindas y que bella y rica queda.

Y hasta aquí mi participación pero no me quiero despedir sin antes invitar a @naka05 @zhanavic69 y @blessedlife para que se unan al concurso aquí les comparto el link 👇.

https://steemit.com/hive-180301/@mvchacin/concurso-un-pastel-de-cumpleanos-para-mvchacin-contest-a-birthday-cake-for-mvchacin

Todas las imágenes aquí publicadas son de mi propiedad tomadas desde mi teléfono celular TecnoGo Spark.