Hola que tal apreciada comunidad #Steemit-ironChef, me uno este día martes de carnes y pescado , una semana llena de muchas comidas,postres y bebidas, hoy hago mi publicación acerca de un menú muy típico de acá de el estado Nueva Esparta isla de Margarita Venezuela.
Se trata de la sopa de pescado (pargo)
El pago es un pescado de carne blanca el cual es muy saludable y que además en sopa este pescado es exquisito!!
En esta oportunidad utilice los siguientes ingredientes:
800 granos de pescado pargo
1kilo de verdura
Ají
Ajo
Cebolla
Topocho.
Sal.
La preparación de la misma es súper fácil, una vez que tengamos pelada la verdura la agregamos en un olla con agua hasta esta tapar la verdura por completo.
Además le agregamos la cebolla y el ají.
Luego que la verdura este termino ardente, agregamos nuestro pescado lavadito y picado en ruedas además previo a este se le aplica sal y limón.
Se deja hervir por unos 25 minutos se le agrega el ají trituradoro y se apaga y listo tenemos nuestra sopa de pargo!
Así servi mi plato !!
Lo acompañe con dos arepas pequeña y limón!!
Una vez más agradecida por todo aquel nos apoya!!
Todas estás fotos fueron tomada con mi teléfono celular infinix 11pro.
Está publicación está configurada para recibir 15% de la recompensa!!
el pargo es uno de los pecados especiales para sopa al igual que el carite, debio quedar muy buena su sopa, saludos
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Uhmmm que rico sopa y de pescado me imagino lo estupenda que quedó y como dices muy saludable! Gracias por enseñarnos un rico plato del Estado Nueva Esparta! Saludos 🤗
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Me encanta esta receta amiga y la has presentado hermosa. Se ve deliciosa, suerte y bendiciones.
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Congratulations, your post has been upvoted by @scilwa, which is a curating account for @R2cornell's Discord Community. We can also be found on our hive community & peakd as well as on my Discord Server
Felicitaciones, su publication ha sido votado por @scilwa. También puedo ser encontrado en nuestra comunidad de colmena y Peakd así como en mi servidor de discordia
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Buenas noches elianisa09
Este pescado es uno de mis favoritos, y con el toque de limon hace la diferencia.
Le deseo feliz noche.
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El pargo da un caldo delicioso. Esta sopa se ve espectacular, @elianisa09. Con arepitas y limón, lo máximo. Me encantó este plato. Linda presentación :D
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Ésta sopa me está llamando !!! Se ve riquísima y no dudo ni un segundo su buen sabor. Exitos
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