Hola amigos de esta bella comunidad, Feliz año 2025 a todos, en esta oportunidad les quiero contar sobre la última sopa que disfrute al finalizar el año 2024. Las sopas siempre son importantes en las comidas del día a día porque allí se concentran los sabores de las verduras, aliños y las proteínas con parte principal de la sopa y las que nos hace nombrar este rico menú. Por eso dependiendo de la proteína, sea pollo, carne, pescado u otro, les adelanto que mi sopa es de pescado.
Las hallacas en casa se prepararon el día 24 de diciembre y se guardaron para la cena de fin de año. Pero también se preparó con el guisado de la hallaca varios bollos. Este día mi desayuno fue bollo frito con unas tajadas de queso guayanés, acompañado de un rico café negro y definitivamente inicié muy bien este día.
Después de este desayuno cargado, salí al mercado en búsqueda de un pescado fresco para preparar una rica sopa, y conseguí un pescado grande llamado picúa, con el que prepare una deliciosa sopa de pescado, la cual me quedo tipo hervido con el caldo claro pero con bastante sabor. Con esta sopa recargué aún más energía y me sentí con el estómago bastante aliviado.
Para la cena salí a la panadería y compre pan de hamburguesa, y se prepararon hamburguesas con los trozos de pernil horneado, se le agregó huevo, jamón, queso y salsas y ciertamente quedaron bastantes ricas las hamburguesas de pernil.
Lo mejor de la cena fue que casi todos en casa, participamos en la preparación de las hamburguesas y la disfrutamos tanto como el momento que compartimos para hacerlas.
Aunque todas las comidas de este día estuvieron muy ricas, la sopa fue la que marco la diferencia porque logre hacerla de un pescado fresco, en medio de tanta comida navideña, y fue mi última del 2024.
Quiero invitar a participar en este concurso a @ahumadaliliana29 @mireyalongart y @sol02 a participar y les dejo el Link de esta dinámica
10% aporte a la comunidad: @steemit-ironchef.
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
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Saludos cordiales @elosolezama
Soy amante de la sopa y como tú dices el pescado siempre da un caldo clarito pero nutritivo. La preparo según la receta de la canción de Gualberto Ibarreto Jajaja
Gracias por compartir tu delicioso menú. Feliz y larga vida.
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Hola amigo
nos compartes un menú realmente delicioso un desayuno bien cargado con hallacas y delicioso queso guayanes,
el almuerzo una sopa de pescado para ser honesta No me gusta este tipo de sopa Pero se ve muy bien con una buena pieza de pescado;
en cuanto a la cena Fabulosa sobre todo por ser preparada en familia,
Gracias por compartir tu variado y navideño menú diario,
Saludos cordiales!!!
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