La Receta del Día. Semana Nro. 48 // Pollo Guisado con Vegetales.

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Paso a paso:

Paso 1: Tomé el pollo, le retire la piel, luego lo corte en pedazos pequeños, lo lavé y agregue en una sartén. Luego pelé los granos de ajo y corté pedazos muy pequeños. Desde el caldero sazoné el pollo previamente picado con ajo, sal, vinagre, orégano. Esto con la finalidad de que tomará sabor mientras me organizaba con los aliños.

Paso 2: Luego limpie los aliños (cebolla, ajíes, tomate, pimentón rojo, perejil), los lave y lleve a la pica todo, para dejar cortados de manera pequeña, pero no líquido, tal como les mencioné al principio no me gusta el pollo guisado con el aliño de la licuadora.

Fui agregando los aliños, también el onoto, el aceite, el orégano, el cubito, hojas de laurel y removí para que el pollo tomará el sabor en su totalidad antes de llevar a la cocina.

Paso 3: Lleve el caldero con el pollo con los ingredientes a la cocina, y tape para qué empezará a sudar, deje hervir por 20 minutos, a fuego lento.

Paso 4: Mientras que el pollo hervía, tomé las papas, la pele, lave y corte en pedazos pequeños. Al visualizar que el pollo estaba cocido, tomé las papas previamente cortadas y las agregue, junto a una taza de agua potable, para ayudar a que las papas se cocinen. Luego de que las papas estaban cocidas, el pollo guisado con vegetales estaba listo para servir.

Plato Final: Esta es mi receta de hoy, disfrute mucho cocinar este pollo a mi propio estilo y espero les guste mi receta. Para disfrutar hoy de este rico pollo guisado prepare una pasta larga y le serví este pollo delicioso encima.

Quiero invitar a participar a @eve73, @malenagarcia y @alwin27 y les dejo aquí el link

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Todas las fotografías son propias y desde teléfono celular Redmi Note 9.

10% aporte a la comunidad: @steemit-ironchef.

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