Saludos y bendiciones, amados steemians.
Esta será mi primera publicación en esta comunidad. He llegado aquí gracias a @hljott quien me ha extendido una invitación a participar en el Concurso Gastronomanías, propuesto por @lirvic, quien nos ha dicho:
Es muy fácil, sólo debes responder las preguntas que te dejo a continuación:
✓ ¿Tienes alguna manía a la hora de comer?
✓ ¿Tienes alguna manía con los utensilios que utilizas para comer?
✓ A la hora de comer, ¿eres de los que tiene la manía de mezclar todos los alimentos en el plato o prefieres comerlos por separado?
✓ ¿Has recibido alguna vez burlas por tus manías para comer?
✓ ¿Qué no puede faltar nunca en tu despensa debido a una manía en particular?
Aquí están mis respuestas:
✓ ¿Tienes alguna manía a la hora de comer?
Desde mi punto de vista no tengo algo que sea clasificable como una manía, aunque obviamente, para el que las practica, las manías son solo hábitos, pero para el que las sufre son justamente eso, manías.
A la hora de comer yo solo exijo un ambiente en calma. Si alguien está discutiendo, llorando, exponiendo algún conflicto o hay alguna situación estresante, no como. Lo dejo para después.
Creo que la hora de comer debe ir acompañada más que con alimentos, con la paz y armonía necesarias para que degustar la comida sea un verdadero placer.
✓ ¿Tienes alguna manía con los utensilios que utilizas para comer?
No soy de las personas que usan el cubierto adecuado para cada tipo de alimento. Tanto para comer como para cocinar solo me ayudo con los utensilios que estén disponibles.
Hace unos meses se dañó mi batidor manual y pasé un tiempo batiendo con un tenedor. Claro que no lo uso con mucha frecuencia y las cantidades que tengo que batir son relativamente pequeñas, pero no sentía la necesidad real de comprar el batidor pues para mí era perfectamente sustituible.
✓ A la hora de comer, ¿eres de los que tiene la manía de mezclar todos los alimentos en el plato o prefieres comerlos por separado?
¡No! Jamás mezclo los alimentos que se preparan por separado. Tampoco soy de los que se les acaba uno de los alimentos que tienen en el plato antes que otros. Para mí todo debe permanecer separado en el plato y debo ir tomando de un alimento y de otro de tal manera que todos se me acaben en el último bocado.
¡Rayos! Acabo de darme cuenta de que esto puede ser una manía puesto que, en ocasiones, cuando se me va acabando más rápido una de las porciones, me sirvo un poco más de ella para acabar con todo a la vez.
✓ ¿Has recibido alguna vez burlas por tus manías para comer?
Cuando era niña, los aliños me provocaban ganas de vomitar así que aunque fueran muy pequeñitos los trocitos de cebolla, ají, pimentón y demás, los apartaba colocándolos en el borde de mi plato para evitar comerlos. Luego empezaba a ingerir la comida.
Esto siempre fue motivo de crítica, burla o sorpresa por quienes tenían que acompañarme a la mesa.
Al final de mi adolescencia, una vez que comí en el comedor de la universidad con un grupo de compañeros de clases, una de mis amigas comentó: “Miren, Eudis come escarbando como las gallinas”.
Si los demás no lo habían notado, en ese momento todas las miradas se posaron en mi bandeja. Yo no moví más mis cubiertos. Ahí mismo dejé de comer.
✓ ¿Qué no puede faltar nunca en tu despensa debido a una manía en particular?
Bueno, los venezolanos pasamos hasta hace unos años por un período de escasez extrema que nos obligó a reinventarnos en muchísimos ámbitos de nuestra vida y la cocina fue principalmente golpeada en este sentido. Así que hoy, por lo menos yo, no veo limitaciones ni productos indispensables en mi alacena. Si no hay algún ingrediente para una receta en particular, lo omito o lo sustituyo con otro.
Pero si algo no debe faltar en mi despensa, y no por manías sino por vicio, es el café (el cual también escaseó en los supermercados en aquella oscura época). Tomo café durante todo el día, incluso cuando ya estoy a punto de ir a dormir. Creo que todo lo demás es reemplazable.
Gracias por pasar a mi cocina
Me gustaría invitar a los amigos @lisbettvcc, @ysaac y a @raul3600
Aquí les dejo el enlace
Todas las imágenes son propias y fueron hechas para Steemit con mi teléfono Redmi
Yo tampoco le diría manía, yo lo llamaría como costumbre. Bueno lo más sano es comer, así como usted dice, esa hora se respeta.
Bueno amiga, yo tengo batidor y mayormente uso el tenedor jajajaja, que cosas vale.
Yo sirvo todo por separado amiga, pero cuando hay grano, lo mezclo con el arroz.
A la gran mayoría de los niños no les agrada el aliño, tengo un niño de 9 año y ese es maniático con los aliños.
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Saludos, @sabrip. Qué honor que estés por aquí!
En este caso costó reconocer los límites entre las manías y los buenos hábitos. Es muy subjetivo y no notamos algunos defectos en nosotros hasta que vemos que son fastidiosos para los demás.
Gracias por pasar y dejar tu comentario.
Te envío un abrazo fraterno.
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Que divertido descubriste tu manía mientras escribías el post, jeje.
Justo ahora no tengo café y cómo me hace falta, pero me aguanto porque se supone no debo tomarlo.
Si es cierto nos tocó una época muy dura donde nos ingeniamos con lo que había y con lo que se podía.
Saludos.
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Saludos, @isgledysduarte.
Una de las bondades de la escritura reflexiva es que nos permite ver hacia adentro y distanciarnos de eso de lo que estamos presentando. Por eso podemos llegar a ver cosas que de otra manera pasaríamos por alto.
Lamento que en el momento que me escribías tu comentario no tuvieras la compañía de una taza de café. Para mí, es indispensable.
Te envío un abrazo fraterno.
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Hola amiga.
Yo creo que muchas personas estamos de acuerdo contigo la hora de comer se respeta y debemos comer con total tranquilidad.
Cuando era niña tampoco me gustaban los aliños y ahora me encantan jajaj.
Muchas gracias por participar en el concurso.
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Saludos, cariño! Gracias por tu amable comentario.
Gracias especiales por esta idea de concurso tan fuera de lo común. Me encantó participar. Estaré atenta a nuevos llamados.
Un abrazo.
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