Saludos apreciados Chef, feliz sábado, feliz fin de semana tengan todos. Espero que se encuentren muy bien.

Hoy vengo a compartirles una cena deliciosa que hice el día jueves para mi esposo y para mí.

Ese día estuve bastante ocupada haciendo los quehaceres del hogar y para la cena quería comer algo diferente. Quiero invitar a participar en este maravilloso a las chef @marulobo, @elicrespo y @nathalidelgado.

Entonces revisé en mi nevera a ver que tenía para inventarme algo rico para comer con mi esposo. Vi que tenía unos discos de masa para pastelitos y quise hacer unas mini pizzas que vi hace un tiempo en tik tok, ya yo las había preparado antes pero fue muy improvisado. Esta vez lo hice con más ingredientes y aquí les explicaré como fue el paso a paso.

Preparando las mini pizzas

Ingredientes:

• Discos de masa para pastelitos
• Salsa para pizzas (yo tenía una que ya había preparado en casa)
• Jamón
• Queso mozarella
• Tocineta
• Pimentón
• Cebolla

Elaboración:

Lo primero que hice fue cortar en cuadritos el jamón y el queso mozarella. La cebolla y el pimentón los corte en tiritas, tal cual se ve en la imagen.

Luego comencé a armar la mini pizza, coloqué la masa para pastelitos y le agregue 1 cucharada de salsa para pizza y la distribuí por toda la masa, dejando un pequeño espacio en los bordes, como lo pueden apreciar en la foto.

Seguidamente fui colocando los ingredientes de la siguiente manera: jamón, queso mozarella, las tiritas de pimentón y de cebolla (haciendo con ellas alguna forma para una mejor presentación), y por último coloqué los trozos de tocineta. En la imagen se puede apreciar el orden en el que fui colocando cada ingrediente.

Una vez listo el armado, lleve la mini pizza al budare y le coloqué una tapa de caldero por encima para asegurarme de una mejor cocción.

Dejamos cocinar por 5 minutos, de manera que todos los ingredientes queden bien cocidos y así obtener este delicioso resultado.

De estas mini pizzas hice 5, 3 para mi esposo y 2 para mi. Mi esposo quedó encantado con el resultado, es que de vedad quedaron muy buenas.

Gracias a todos por leerme, hasta acá mi participación.

Les comparto Mi logro 1 🌻 para que me conozcan mejor.

“Todas las fotos usadas en esta entrada, fueron tomadas con mi teléfono Samsung A25, para uso exclusivo de steemit”