Mi ingrediente mágico: LA PASTA.

Hola saludos amigos de Steemit Iron Chef hoy quiero compartir mi participación en el concurso: Mi ingrediente mágico: LA PASTA

_{Foto de mi autoría Editada en photocollage, llegando al restaurante la casa del Spaghetti. Apure Venezuela.}

Te gusta de la pasta? ¿Prefieres la pasta corta o la pasta larga?

Si debo decirles que si me gusta la pata ya que antes no tanto pero de un tiempo mi gusto por la pasta se a incrementado mucho, la pasta larga y corta son de mis favoritas, pero si debo confesarles que la pasta corta de daditos es deliciosa y no se porque pero yo en lo personal siento que es gustosa, la pasta es parte importante de la gastronomía y pues es incorporada en diferentes platillos lo que le permite tener un consumo muy variado, pero para resumirles me encanta la pasta.

_{Spaghetti, con queso, tajada y huevo. Apure Venezuela.}

¿Cuál es tu receta favorita con pasta?

Hay tantas recetas favoritas con pasta pero para este apartado es el Pasticho ya que el mismo nos permite una combinación unica de sabores, amo el Jamon y el queso incorporado en el pasticho yo siento que es una explosión de sabores que es muy rico al paladar los pastichos son tan irresistibles que de solo decirles ya quiero comerme uno, aunque les confieso que no se prepararlos siempre trato dentro de la medida posible comer pastichos y ni hablar de lo rico que son en unos restaurantes de aquí sabroso.

_{Pastichos. Apure Venezuela.}

¿Tienes alguna técnica especial para preparar la pasta que quede perfectamente en su punto?

Bueno si existe una técnica que me la enseñó mi abuela Victoria, ustedes saben que las abuelitas siempre tienen sus trucos en la cocina y que mejores que ellas para enseñarnos, y es el siguiente ella nos dice que debemos cocinar las pastas en abundante agua, y una vez que la coloquemos a preparar debemos removerla para evitar que se pegue, además se le puede agregar un toque de vinagre y a bajarla a buen punto de cocción y no tan pasada de cocción porque se vuelve pastosa y pegajosa bueno a mi me gusta la pasta que quede suelta.

¿Qué tipo de salsa prefieres acompañar con la pasta: salsa de tomate, salsa pesto, salsa alfredo u otra?

Yo en particular prefiero la pasta sin ninguna salsa parece mentira pero si asi no me gusta salsas en las pasta, ahora si me das una pasta con queso llanero o con sardinas eso si es lo mio parece extraño verdad, la mayoría de las personas consumen pastas pero en mi caso no me gusta mucho, realmente no consumo salsa de tomate bueni porque básicamente no me gusta incorporar a la comida cosas dulces por eso que no la llevo con la salsa de tomate jejeje (risas) es cuestión de gustos.

_{Restaurante la familia. Apure Venezuela.}

Invito a participar.
@paholags.
@pandora2010.
@lanegra2804.

Las fotos son de mi autoría tomadas con el dispositivo Samsung Galaxy A10.

Gracias por la visita. Bendiciones