Saludos mis queridos amigos de Steemit Iron Chef, esta es mi entrada oficial para paticipar en el Concurso Mi Sopa de la Semana organizado por el amigo @roquiro. Para esta ocasión hice una deliciosa sopa de lagarto con hueso.
Para realizar esta sopa necesite de verduras variadas como: yuca, ocumo, auyama, mazorca, ñame. Y los aliños utilizados fueron; ajíes dulces, cebolla, pimentón, cilantro, ajo. Y por supuesto nuestro gran protagonista el lagarto con hueso. Iniciamos nuestra sopa hirviendo por unos minutos nuestro lagarto, seguidamente colocamos al fuego otra olla con agua y los aliños; una vez que empieza a hervir añadimos el lagarto, cuando este blando añadimos la verdura y cuanto este suave agregamos un poco mas de cilantro y retiramos del fuego.
Servimos con todas las verduras, caldo y el lagarto con hueso. Particularmente me gusta acompañar la sopa de res con limón, arepas y picante casero. ¡Buen Provecho!.
Hasta aquí mi participación en el concurso, agradecida siempre de todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Invito a participar a este maravilloso concurso a @denissemata, @petrarodriguez, @luisanarodri22. Hasta la próxima.
Esta publicación esta configurada para que el 15% de las ganancias sean en beneficio de la comunidad.
Muy bien su publicación y sin duda, en una sopa nunca debe faltar las arepas y en ocasiones el picante. Suerte
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Hola!!!! 🌟🌟
Amiga @franciscana Como Siempre dando lo mejor, tu participación es excelente y esta aceptada con éxitos!!
Están muy lindas las fotografías, realzan tu plato y es increíble.
Se ve todo delicioso y con buen color, provocativo la Sopa de Lagarto, además acompañada con un par de arepas asadas y un buen picante como buen Venezolano es Genial!!
Gracias por Participar en My Soup of the Week y por tu Gran Aporte a la Comunidad 👏 SIC👏
Éxitos!!!!🤞
✔✔Sigamos Creando Para #Steemit-IronChef
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Hola amiga, tu sopa se ve deliciosa, al verla nos recuerda un día de reunión en familia disfrutando de este delicioso menú.
Linda presentación, saludos y bendiciones!
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Saludos amiga, así es la sopa es un símbolo de unión familiar.
Muchas gracias por tu visita, bendiciones!
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Muy rica esta sopa amiga y son muy lindas fotos.
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Muchas gracias, quedo deliciosa!
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