Saludos a todos los amigos que hacen vida en esta maravillosa comunidad de Steemit Iron Chef, de nuevo con ustedes participando en la ronda numero 13 de el acto numero 2. Para esta ocasión hice un cordon bleu, ya que el ingrediente de esta semana es el pollo. Este plato es un clásico Francés. Sin mas les presento mi preparación.
▪ Pechuga de pollo
▪ Queso mozzarella
▪ Jamón de pierna
▪ Ajo
▪ Pimienta
▪ sal
▪ Aceite
▪ Harina de maíz
▪ Huevo
Cortamos la pechuga en mariposa, seguidamente condimentamos con sal, ajo y pimienta. Inmediatamente añadimos el queso y el jamón.
Luego enrollamos con ayuda de una bolsa plástica, sellamos por ambos lados e introducimos en agua hirviendo. Dejamos cocinar por unos 7 minutos. Después retiramos del fuego.
Después pasamos nuestro rollo por huevo y harina de maíz. Y colocamos en el aceite caliente. Freír hasta dorar.
Cortar el rollo colocar en el plato, lo acompañe con puré de papa, e hice unas líneas uniformes en el plato de salsa barbecue.
Hasta aquí mi participación, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su apoyo. Hasta la siguiente semana cuando nos digan el ingrediente para hacer el plato.
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Hola!!!!! Gracias por Participar en la Ronda #13 de #steemit-ironchef donde el ingrediente Sorpresa es el POLLO🍗🍗
Un lujo tu plato amiga, el Cordon Blue es maravilloso, si ya el Pollo es rico relleno es mejor.
Te deseo muchísima suerte en esta Ronda y espero verte en la próxima💫💫💫
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Increíble presentación amiga se ve delicioso ese cordon bleu. Exitos
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Saludos @franciscana23 me encantó la presentación de su plato, se ve exquisito, muchas felicidades y éxitos. 🤗
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Mucho éxito en esta Ronda amiga Franciscana23
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