Es un placer participar en el concurso Mi Comida Navideña de la comunidad Steemit Iron Chef, organizado por su moderadora nuestra amiga @crismenia y aceptando su grata invitación, me uno al concurso y con gusto les presento mi participación.

Las hallacas, acompañadas con ensalada de pollo o gallina, el pan de jamón y pernil. Toda esa combinación de carnes, embutidos y vegetales más el sabor que sueltan las hojas de cambures hacen que la masa y el guiso tengan un sabroso sabor y acompañada con todos esos contornos que acostumbramos acompañarlas, las hace más especial.

Unas de las cosas que me gusta colocar en la mesa para adornar y comer son los frutos secos, como las almendras, avellanas, manís, manzanas verdes y rojas. Pero en especial me encanta la marquesa, saborear ese postre frío elaborado con suaves y dulces galletas, cubierto de chocolate me transporta a un dulce mundo.

Si Dios me lo permite y pueda disfrutar de mi cena navideña. Mi plato favorito como el de la mayoría de los venezolanos, son mis gustosas hallacas, con ensalada de gallina o pollo, si me alcanza los reales, degustaremos un pedazo de pernil, pan de jamón, pollo horneado, el postre, un vino, sangría o cerveza y algunas frutas para deleitarnos. Espero que los Santos digan Amén.

Como es un día de celebración y alegría familiar, me encanta tomar algún vino dulce, champanizado o sangría que es la más popular. En todo caso refrescos de coca cola, aunque son dañinos son los únicos momentos que tomo esa bebida.

Siempre que tengo la oportunidad de compartir en el mes de diciembre en alguna casa de algún familiar o amigo, acostumbro llevar ensalada de pollo. De esa forma llevaría mi ensalada de pollo o gallina para el compartir con mis amigos de Steemit Iron Chef.