Resep Hari Ini, Minggu No: 45: (Ayam Suir Kemangi)

Assalamualaikum Wr. Wb.

Halo semua, jumpa lagi kita sambil masak-masak, sudahkah kalian ke dapur untuk masak?, masak apa hari ini? jika belum, Sini aku ajari cara memasak ayam suir kemangi yang rasanya enak pol. sebelumnya Aku mau menyapa @mariami sebagai penyelenggara kontes ini.. Halo @mariami 👋.. Terima kasih sudah menyelenggarakan kontes yang menyenangkan ini.

Resep aku kali ini adalah membuat Ayam Suir Kemangi, dari judulnya saja sudah bisa di tebak bahwa bahan dasarnya adalah ayam. tepat sekali, namun agar kalian bisa mencoba resepnya ayo lihat cara aku memasaknya.

Rebus dada ayam yang sudah di marinasi sampai matang

sambil menunggu ayam matang siapkan bumbu

Bawang merah	1 siung ukuran besar
Bawang putih	4 siung
Cabai merah	5 buah
Kemiri	3 buah
kunyit	2 ruas jari
Jahe	1 ruas jari
Daun	1 ikat
Sereh	1 batang
Daun salam	2 lembar
Garam dan gula	sesuai selera

Ayam yang sudah di rebus di suir-suir

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kedalam minyak panas

Masukan ayam suir beserta garam dan gula, jangan lupa koreksi rasa

Masukkan daun kemangi yang sudah di petik dari tangkainya

Masak sampai airnya berkurang dan cenderung kering ya

---

Ayam suir kemangi siap di nikmati

Demikian teman-teman cara membuat Ayam suir Kemangi, mudah bukan cara membuatnya, kalian boleh mencobanya di rumah. ayam suir ini lebih enak jika di makan dengan Nasi ketan atau nasi pulut yang sudah di masak dengan santan, atau nama lainnya lemper. semoga kalian suka ya😉.

Saya mengundang teman saya @nuraini1975, @yanti84 dan @suhendro untuk ikut berpartisipasi di kontes ini.

Wassalam

@ifatniza

---